
Κολοκυθάκι στιφάδο χωρίς πατάτες
Εδώ είναι μια συνταγή για ένα πολύ εύκολο στην παρασκευή κολοκυθάκι στιφάδο. Αρκεί να ετοιμάσετε όλα τα λαχανικά και να τα μαγειρέψετε. Το κολοκυθάκι στιφάδο είναι ένα ελαφρύ αλλά χορταστικό πιάτο που είναι ιδανικό για οικογενειακό γεύμα ή δείπνο. Ένα παρόμοιο στιφάδο μπορεί να παρασκευαστεί ως συνοδευτικό για πιάτα με κρέας και ως ανεξάρτητο πιάτο.