Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Λαχανικό στιφάδο με κολοκυθάκια και ντομάτα

Στιφάδο Multicooker
Μαγειρεύουμε με μανιτάρια σε αργή κουζίνα

Σήμερα θα ετοιμάσουμε ένα εξαιρετικό στιφάδο με κρέας και μανιτάρια. Μαζί με το κρέας, το στιφάδο περιέχει μεγάλη ποσότητα λαχανικών, οπότε το στιφάδο αποδεικνύεται ελαφρύ, ταυτόχρονα χορταστικό. Θα μαγειρέψουμε στιφάδο στον βοηθό της κουζίνας μας - ένα πολυμαγειρικό. Χάρη στις διάφορες λειτουργίες του multicooker, θα τηγανίσουμε πρώτα το κρέας σε αυτό και στη συνέχεια θα το σιγοβράσουμε με λαχανικά. Το στιφάδο θα αποδειχθεί ζουμερό, αρωματικό και πολύ νόστιμο. Πάμε λοιπόν στο μαγείρεμα!

Συστατικά: κρέας, μανιτάρια, πατάτες, κολοκυθάκια, φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδια, καρότα, σκόρδο, αλάτι, καρυκεύματα (προαιρετικά), δάφνη, ηλιέλαιο, βότανα, νερό

Top 10 πιο χρησιμοποιημένα συστατικά στο στιφάδο

Προϊόν 100γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Κολοκύθι 24 0.6 0.3 4.6
Κρεμμύδι 41 1.4 0.2 8.2
Σκόρδο 14.9 0.7 0 3
Καρότο 35 1.3 0.1 6.9
πιπεριά 27 1.3 0.1 5.3
Πατάτα 77 2 0.4 16.3
Φυτικό λάδι 899 0 99.9 0
Χόρτα 32.6 1.9 1 3.9
Μελιτζάνα 24 1.2 0.1 4.5
λευκό λάχανο 25 1.3 0.1 3.3