
Λαχανικό στιφάδο με μελιτζάνα για το χειμώνα
Το λαχανικό στιφάδο με μελιτζάνα αποδεικνύεται νόστιμο και τηγανισμένο λόγω του γεγονότος ότι τα λαχανικά είναι προ-τηγανισμένα σε φυτικό έλαιο. Αυτό δίνει στο ορεκτικό μια πιο πλούσια γεύση, τα κομμάτια λαχανικών εμποτίζονται με λάδι και γίνονται πολύ απαλά, ζουμερά.