
Μαγειρεύουμε με λάχανο και πατάτες
Το στιφάδο με λάχανο και πατάτες έχει μια ισορροπημένη γεύση, έτσι μαγειρεύεται συχνά χωρίς κρέας και σερβίρεται ως ξεχωριστό πιάτο. Ένα τέτοιο στιφάδο θα κάνει επίσης εξαιρετική δουλειά με το ρόλο ενός συνοδευτικού για πιάτα με κρέας ή ψάρι. Το κύριο μυστικό για να φτιάξετε ένα νόστιμο στιφάδο με λάχανο και πατάτες είναι η χρήση μπαχαρικών που κάνουν τη γεύση πιο αρμονική.