Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Λαχανικό στιφάδο σε αργή κουζίνα

Το λαχανικό στιφάδο μαγειρεμένο σε ένα multicooker είναι ιδανικό για όσους ενδιαφέρονται για τη σωστή διατροφή και τη σιλουέτα τους. Η αντικολλητική επίστρωση του μπολ σας επιτρέπει να μαγειρεύετε χωρίς υπερβολικό λάδι. Και τα ίδια τα λαχανικά μαγειρεύονται πιο γρήγορα από ό, τι σε ένα τηγάνι, διατηρώντας τις ευεργετικές τους ιδιότητες, τις βιταμίνες και τα μέταλλα όσο το δυνατόν περισσότερο. Απολαύστε το μαγείρεμα και εξοικονομήστε χρόνο.

Λαχανικό στιφάδο Multicooker
Λαχανικό στιφάδο με μανιτάρια σε αργή κουζίνα

Το λαχανικό στιφάδο με μανιτάρια είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα καθημερινό δείπνο. Αυτό το στιφάδο μπορεί να σερβιριστεί ως συνοδευτικό ή ως ανεξάρτητο πιάτο. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι χάρη στην προετοιμασία του στιφάδο σε ένα multicooker, μπορείτε να εξοικονομήσετε σημαντικά χρόνο και προσπάθεια. Παρεμπιπτόντως, ένα τέτοιο πιάτο θα εκτιμηθεί από εκείνους που παρακολουθούν προσεκτικά το σχήμα - το στιφάδο είναι χαμηλό σε θερμίδες, οπότε δεν θα χρειαστεί να ανησυχείτε για επιπλέον κιλά.

Συστατικά: λευκό λάχανο, πατάτες, κολοκυθάκια, καρότα, φρέσκα μανιτάρια, κρεμμύδια, πιπεριές, σκόρδο, φυτικό έλαιο, πάπρικα, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλάτι
Λαχανικό στιφάδο Multicooker
Λαχανικό στιφάδο με κολοκύθα σε μια αργή κουζίνα

Και πάλι, αντιμετωπίζετε ένα δίλημμα - τι υγιεινά μπορείτε να μαγειρέψετε για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο; Εδώ είναι μια υπόδειξη - αυτό είναι λαχανικό στιφάδο! Τα ζουμερά λαχανικά όπως η κολοκύθα, η κολοκύθα και οι πιπεριές συμπληρώνουν τέλεια τη γεύση των πατατών. Το σκόρδο και το σέλινο προσθέτουν μπαχαρικά και γεύση στα λαχανικά. Θα μαγειρέψουμε λαχανικό στιφάδο σε ένα πολυμαγειρικό, το οποίο θα απλοποιήσει τη διαδικασία μαγειρέματος θερμαίνοντας ομοιόμορφα το μπολ από όλες τις πλευρές και ακόμη και μαγειρεύοντας λαχανικά.

Συστατικά: πατάτες, κρεμμύδια, κολοκυθάκια, κολοκύθα, πιπεριά, σέλινο, σκόρδο, βότανα, αλάτι, ηλιέλαιο
Στιφάδο Multicooker
Μαγειρεύουμε με μανιτάρια σε αργή κουζίνα

Σήμερα θα ετοιμάσουμε ένα εξαιρετικό στιφάδο με κρέας και μανιτάρια. Μαζί με το κρέας, το στιφάδο περιέχει μεγάλη ποσότητα λαχανικών, οπότε το στιφάδο αποδεικνύεται ελαφρύ, ταυτόχρονα χορταστικό. Θα μαγειρέψουμε στιφάδο στον βοηθό της κουζίνας μας - ένα πολυμαγειρικό. Χάρη στις διάφορες λειτουργίες του multicooker, θα τηγανίσουμε πρώτα το κρέας σε αυτό και στη συνέχεια θα το σιγοβράσουμε με λαχανικά. Το στιφάδο θα αποδειχθεί ζουμερό, αρωματικό και πολύ νόστιμο. Πάμε λοιπόν στο μαγείρεμα!

Συστατικά: κρέας, μανιτάρια, πατάτες, κολοκυθάκια, φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδια, καρότα, σκόρδο, αλάτι, καρυκεύματα (προαιρετικά), δάφνη, ηλιέλαιο, βότανα, νερό
Στιφάδο Multicooker
Μαγειρεύουμε κατεψυγμένα λαχανικά σε μια αργή κουζίνα

Ένα κατεψυγμένο στιφάδο λαχανικών είναι ένας γρήγορος τρόπος για να φτιάξετε ένα ελαφρύ γεύμα ή δείπνο. Για μαγειρευτά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα αγαπημένα σας λαχανικά - μπρόκολο ή κουνουπίδι, καλαμπόκι ή αρακά, πιπεριές, σκουός και καρότα. Επιλέγετε επίσης μπαχαρικά και βότανα για το γούστο σας: πάπρικα ή θυμάρι, δεντρολίβανο ή σκόρδο, βότανα της Προβηγκίας. Θα μαγειρέψουμε το στιφάδο σε μια αργή κουζίνα, χάρη στην οποία όλες οι χρήσιμες ιδιότητες και οι βιταμίνες θα διατηρηθούν στα λαχανικά. Η μόνη προειδοποίηση είναι να προσθέσετε λίγο νερό στα λαχανικά, έτσι ώστε τα λαχανικά να είναι ψημένα και όχι τηγανητά.

Συστατικά: κονσέρβα καλαμπόκι, πράσινα φασόλια, βραστό νερό, μπρόκολο, κουνουπίδι, κολοκυθάκια, πράσινο κρεμμύδι, φυτικό έλαιο, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι

Top 10 πιο χρησιμοποιημένα συστατικά στο στιφάδο

Προϊόν 100γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Κρεμμύδι 41 1.4 0.2 8.2
Κολοκύθι 24 0.6 0.3 4.6
Φυτικό λάδι 899 0 99.9 0
Καρότο 35 1.3 0.1 6.9
Πατάτα 77 2 0.4 16.3
Σκόρδο 14.9 0.7 0 3
πιπεριά 27 1.3 0.1 5.3
Χόρτα 32.6 1.9 1 3.9
λευκό λάχανο 25 1.3 0.1 3.3
Μελιτζάνα 24 1.2 0.1 4.5