Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ανεφοδιασμός για το χειμώνα
  3. ➠ Τουρσί για το χειμώνα
  4. ➠ Τουρσί για το χειμώνα μια αποδεδειγμένη συνταγή

Τουρσί για το χειμώνα μια αποδεδειγμένη συνταγή

0
6621
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 30,2 kcal
Μερίδες 4 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,8 γρ.
Λίπη * 3,7 γρ.
Υδατάνθρακες* 4,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Τουρσί για το χειμώνα μια αποδεδειγμένη συνταγή
Περιεχόμενο

Ένα ορεκτικό τουρσί σε μια τράπεζα είναι μια μεγάλη βοήθεια για κάθε νοικοκυρά. Όταν δεν υπάρχει χρόνος για μαγείρεμα και πρέπει ακόμα να μαγειρέψετε δείπνο, οι σούπες που παρασκευάζονται για μελλοντική χρήση είναι πολύ χρήσιμες. Το λευκό σύμφωνα με αυτή τη συνταγή μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο ως σάλτσα για σούπα, αλλά και ως πιάτο από μόνο του.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Πριν κόψετε τα λαχανικά, πρέπει να βράσετε το κριθάρι. Για να το κάνετε αυτό, ξεπλύνετε τα δημητριακά και βράστε σε νερό σε αναλογία 1: 3.
βήμα 2 απο 5
Ταυτόχρονα, ξεπλύνετε και ξεφλουδίστε τα λαχανικά και στη συνέχεια ψιλοκόψτε.
βήμα 3 απο 5
Βάλτε όλα τα λαχανικά σε μια μεγάλη κατσαρόλα, προσθέστε μπαχαρικά και φυτικό έλαιο, τοποθετήστε το δοχείο στη σόμπα. Βράζουμε τα λαχανικά σε μέτρια φωτιά για μία ώρα και στη μέση του χρόνου προσθέτουμε μαργαριτάρι κριθάρι στο τουρσί.
βήμα 4 απο 5
Όταν το τουρσί είναι έτοιμο, προσθέστε μία κουταλιά της σούπας ξίδι στο τηγάνι και ανακατέψτε καλά.
βήμα 5 απο 5
Μοιράστε το τουρσί σε αποστειρωμένα βάζα και τυλίξτε αμέσως. Μετά από αυτό, ψύξτε τα βάζα ανάποδα κάτω από μια κουβέρτα για 24 ώρες και αποθηκεύστε τα δροσερά βάζα σε δροσερό, σκοτεινό μέρος.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *