Τουρσί με μπουλγούρι
0
1071
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
96,9 kcal
Μερίδες
8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
75 λεπτά
Πρωτεΐνες *
5 γρ.
Λίπη *
4,5 γρ.
Υδατάνθρακες*
14,7 γρ
Εάν ο χρόνος μαγειρέματος είναι περιορισμένος και πρέπει να ετοιμάσετε ένα υπέροχο χορταστικό μεσημεριανό γεύμα, δοκιμάστε να μαγειρέψετε τουρσί με μπουλγούρι στο στιφάδο. Το τουρσί μπορεί να μαγειρευτεί σε μια μεγάλη κατσαρόλα για μερικές ημέρες. Από αυτό γίνεται πιο πλούσιο και νόστιμο. Το τουρσί αποδεικνύεται πολύ αρωματικό και χορταστικό. Ένα ασυνήθιστο συστατικό - το bulgur, ταιριάζει καλά με άλλα προϊόντα. Το τουρσί μπορεί να μαγειρευτεί σε έτοιμο ζωμό, στιφάδο. Εάν έχετε αρκετό χρόνο, μπορείτε να βράσετε φρέσκο ζωμό και να μαγειρέψετε τουρσί με αυτό.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Προσθέτουμε τις κομμένες πατάτες σε μια κατσαρόλα και τις ψήνουμε μέχρι να βράσουν. Μεταφέρετε τα υπόλοιπα υλικά και μαγειρέψτε για 7-10 λεπτά. Προσθέστε μπαχαρικά για γεύση. Κλείστε το τηγάνι και αφήστε το να βράσει για 10 λεπτά.
Διακοσμήστε το έτοιμο τουρσί με ψιλοκομμένα μυρωδικά. Προσθέστε ξινή κρέμα αν θέλετε. Απολαύστε το λαχταριστό τουρσί!
Διακοσμήστε το έτοιμο τουρσί με ψιλοκομμένα μυρωδικά. Προσθέστε ξινή κρέμα αν θέλετε. Απολαύστε το λαχταριστό τουρσί!