Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Τουρσί με λουκάνικο

Τουρσί με λουκάνικο

0
1078
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 83,9 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 75 λεπτά
Πρωτεΐνες * 2,6 γρ.
Λίπη * 6 γρ.
Υδατάνθρακες* 14,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Τουρσί με λουκάνικο
Περιεχόμενο

Όταν δεν υπάρχει κρέας στο χέρι και υπάρχει η επιθυμία να μαγειρέψετε νόστιμο πλούσιο τουρσί, η συνταγή αυτής της σούπας με λουκάνικο βοηθά. Μια τέτοια αντικατάσταση των συστατικών θα ωφελήσει μόνο τη γεύση του πιάτου, θα το κάνει πιο ενδιαφέρον και μοντέρνο. Θα βγει οικονομικά τόσο σε χρόνο όσο και σε χρήμα και το νοικοκυριό σίγουρα θα μείνει ικανοποιημένο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Ετοιμάζουμε τα υλικά. Ξεφλουδίστε τα λαχανικά, κόψτε πατάτες και αγγούρια τουρσί σε κύβους, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, τρίψτε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη. Κόψτε το καπνιστό λουκάνικο.
βήμα 2 απο τα 7
Πλένουμε το ρύζι αρκετές φορές μέχρι να γίνει διάφανο το νερό.
βήμα 3 απο τα 7
Βυθίστε τις πατάτες σε βραστό νερό πρώτα, αν είναι απαραίτητο, αφαιρέστε τον αφρό.
βήμα 4 απο τα 7
Στέλνουμε ρύζι να ψηθεί με πατάτες.
βήμα 5 απο τα 7
Τηγανίστε το κρεμμύδι σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσει, προσθέστε καρότα, αγγούρια και λουκάνικο σε αυτό.
βήμα 6 απο τα 7
Στη συνέχεια μειώνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε αγγούρι τουρσί και κέτσαπ στο τηγάνι, ανακατεύουμε, σιγοβράζουμε λίγο.
βήμα 7 απο τα 7
Στέλνουμε το περιεχόμενο του τηγανιού στην κατσαρόλα για τη σούπα. Προσθέστε μαύρο πιπέρι και βότανα εκεί, προσθέστε αλάτι εάν είναι απαραίτητο. Μαγειρεύουμε για άλλα 15 λεπτά. Τέλος, ήρθε η ώρα να καλέσετε όλους στο τραπέζι!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *