Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Τουρσί με κριθάρι μαργαριτάρι σε βραστήρα

Τουρσί με κριθάρι μαργαριτάρι σε βραστήρα

0
865
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 97,2 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 65 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,3 γρ.
Λίπη * 2,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 20,3 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Τουρσί με κριθάρι μαργαριτάρι σε βραστήρα
Περιεχόμενο

Η πλούσια σούπα με την προσθήκη αγγουριών τουρσί αγαπά πολλούς. Προσφέρουμε να μαγειρέψουμε τουρσί με μαργαριταρένιο κριθάρι σε ένα πολυμαγειρικό. Μια απλή και γρήγορη συνταγή!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Αρχικά, ας ετοιμάσουμε το μαργαριταρένιο κριθάρι. Ξεπλύνετε καλά και, αν είναι δυνατόν, αφήστε το σε κρύο νερό για 2 ώρες.
βήμα 2 απο 8
Πλένουμε το κρέας κοτόπουλου, στη συνέχεια κόβουμε σε μικρά κομμάτια για σούπα.
βήμα 3 απο 8
Πλένουμε τα λαχανικά, τα σκουπίζουμε με μια χαρτοπετσέτα και τα προετοιμάζουμε για το σοτάρισμα. Chopιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τρίβουμε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη.
βήμα 4 απο 8
Ενεργοποιούμε τη λειτουργία ψησίματος πολλών μαγειρέματος και ρίχνουμε το φυτικό έλαιο στο μπολ. Όταν ζεσταθεί το λάδι, προσθέστε τα κρεμμύδια και τα καρότα, σοτάρετε μέχρι να μαλακώσουν, χωρίς να κλείσετε τα καπάκια του πολυμαγειρέματος. Μην ξεχάσετε να ανακατεύετε περιοδικά για να μην καούν τα λαχανικά.
βήμα 5 απο 8
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μεσαίου μεγέθους κύβους.
βήμα 6 απο 8
Chιλοκόβουμε τα αγγουράκια τουρσί. Οι φέτες πρέπει να είναι ημιδιαφανείς. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν τρίφτη.
βήμα 7 απο 8
Βράζουμε 2,5 λίτρα νερό και το ρίχνουμε σε ένα σοτάρισμα λαχανικών. Αυτό θα εξοικονομήσει χρόνο μαγειρέματος. Προσθέστε κρέας, πατάτες, αγγούρια και μαργαριταρένιο κριθάρι εκεί. Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς. Κλείστε το καπάκι μέχρι το τέλος του προγράμματος.
βήμα 8 απο 8
Μπορείτε να σερβίρετε τουρσί στο τραπέζι, διακοσμώντας με βότανα και μπαχαρικά.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *