Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Τουρσί με ρύζι χωρίς κρέας

0
1166
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 87,7 kcal
Μερίδες 5 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 75 λεπτά
Πρωτεΐνες * 2,2 γρ.
Λίπη * 1,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 18,7 γρ
Τουρσί με ρύζι χωρίς κρέας

Έχετε δοκιμάσει ποτέ τουρσί με ρύζι; Και χωρίς κρέας; Μια εξαιρετική επιλογή για τουρσί στη νηστεία ή για όσους δεν τρώνε κρέας. Η ελαφριά σούπα λαχανικών θα σας ζεστάνει ένα κρύο βράδυ. Το τουρσί με ρύζι δεν είναι χειρότερο από το μαργαριταρένιο κριθάρι, το οποίο έχουμε συνηθίσει. Δοκιμάστε αυτήν την έκδοση του πρώτου μαθήματος και θα εκπλαγείτε ευχάριστα. Μόλις μαγειρέψετε αυτό το πιάτο μία φορά, σίγουρα θα προσθέσετε αυτήν τη συνταγή στο βιβλίο μαγειρικής σας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 9
Ετοιμάστε όλα τα τρόφιμα που χρειάζεστε.
βήμα 2 απο 9
Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε μεγάλους κύβους. Τοποθετήστε σε μια κατσαρόλα, καλύψτε με νερό και μαγειρέψτε για 15-20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
βήμα 3 απο 9
Πλένουμε τα καρότα, ξεφλουδίζουμε και τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη.
βήμα 4 απο 9
Τρίβουμε και αγγουράκια τουρσί.
βήμα 5 απο 9
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε μικρούς κύβους.
βήμα 6 απο 9
Ρίξτε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου σε καλά ζεσταμένο τηγάνι, βάλτε καρότα και κρεμμύδια και τηγανίστε για 5-7 λεπτά. Ανακατεύουμε περιστασιακά, προσθέτουμε μπαχαρικά για γεύση και πάστα ντομάτας.
βήμα 7 απο 9
Ξεπλύνετε το ρύζι καλά ώστε το νερό να είναι διαυγές και μαγειρέψτε για 10-15 λεπτά.
βήμα 8 απο 9
Στείλτε τηγανητά λαχανικά, ρύζι, αγγούρια στην κατσαρόλα με τις πατάτες. Δοκιμάστε και προσθέστε μπαχαρικά όπως απαιτείται. Αφήνουμε το τουρσί να βράσει και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
βήμα 9 απο 9
Το τουρσί με ρύζι χωρίς κρέας είναι έτοιμο. Γαρνίρετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *