Σπίτι
➠ Ανεφοδιασμός για το χειμώνα
➠ Τουρσί για το χειμώνα
➠ Τουρσί σε βραστήρα για το χειμώνα

Τουρσί σε βραστήρα για το χειμώνα

2862

Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 105,5 kcal

Μερίδες 0,5 λ.

Χρόνος μαγειρέματος 180 λεπτά

Πρωτεΐνες * 2,2 γρ.

Λίπη * 3,4 γρ.

Υδατάνθρακες* 25,7 γρ

Περιεχόμενο

Η προετοιμασία τουρσί για το χειμώνα με τη χρήση πολυμαγειρέματος δεν είναι δύσκολη. Δεν θα πάρει πολύ χρόνο για αυτό και το ίδιο το τουρσί έχει τελικά μια παχιά συνοχή και αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και πλούσιο. Ο καθένας επιλέγει για τον εαυτό του έναν βολικό τρόπο μαγειρέματος, αλλά η χρήση πολυμαγειρέματος είναι πάντα μια καλή και πολύ βολική επιλογή.

Συστατικά

Αγγούρια 300 γρ. Κριθαράκι μαργαριτάρι 5 κουταλιές της σούπας Φρέσκες ντομάτες 300 γρ. Καρότο 1 Η / Υ. Κρεμμύδι 1 Η / Υ. Φυτικό λάδι 20 ml Επιτραπέζιο ξύδι 9% 0,5 κουταλιές της σούπας Κρυσταλλική ζάχαρη 0,5 κουτ Αλας 0,5 κουτ

Διαδικασία μαγειρέματος

Πριν από τα κύρια παρασκευάσματα, είναι απαραίτητο να μουλιάσετε το πλυμένο κουάκερ μαργαριτάρι σε κρύο νερό για 60 λεπτά.

Ξεπλύνετε καλά τις ντομάτες, κόψτε το κοτσάνι. Το επόμενο βήμα είναι να κόψετε τις ντομάτες με τρόπο βολικό για εσάς - μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μύλο κρέατος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ ή έναν επεξεργαστή τροφίμων.

Ξεπλύνετε φρέσκα αγγούρια κάτω από τρεχούμενο νερό, κόψτε τα άκρα και από τις δύο πλευρές. Chιλοκόψτε τα ίδια τα φρούτα με χοντρό τρίφτη.

Ξεφλουδίστε τα καρότα, ξεπλύνετε και αλέστε. Τα κρεμμύδια πρέπει να ξεφλουδιστούν και να ψιλοκομθούν με ένα μαχαίρι.

Ρίξτε τη μάζα ντομάτας σε ένα μπολ πολλαπλής κουζίνας, προσθέστε ψιλοκομμένα αγγούρια.

Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα καρότα και τα κρεμμύδια σε μια αργή κουζίνα.

Στραγγίστε το νερό από το εμποτισμένο μαργαριτάρι κριθάρι. Στη συνέχεια, ξεπλύνετε τα δημητριακά αρκετές φορές και προσθέστε τα στα υπόλοιπα συστατικά.

Προσθέστε φυτικό έλαιο, κοκκοποιημένη ζάχαρη και αλάτι στο μπολ πολλαπλής κουζίνας, ανακατέψτε όλα τα συστατικά. Ενεργοποιούμε τη λειτουργία "Stew" για 2 ώρες και μαγειρεύουμε λαχανικά με δημητριακά κάτω από ένα κλειστό καπάκι. 15 λεπτά πριν το μαγείρεμα, ρίξτε ξύδι στο τουρσί, ανακατέψτε.

Απλώστε το ζεστό τουρσί σε αποστειρωμένα βάζα, κλείστε τα καλά με καπάκια. Μετά την ψύξη, αποθηκεύστε το τεμάχιο εργασίας σε δροσερό μέρος.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Τουρσί για το χειμώνα με κριθάρι και φρέσκα αγγούρια

Τουρσί χωρίς ντομάτα για το χειμώνα

Τουρσί με ρύζι

Άπαχο τουρσί με ρύζι

Χορτοφαγικό τουρσί

Τουρσί από κατάφυτα αγγούρια για το χειμώνα

Τουρσί με φρέσκα αγγούρια για το χειμώνα

Τουρσί χωρίς ξύδι για το χειμώνα

Τουρσί σε βάζα 1 λίτρου για το χειμώνα

Τουρσί με κριθάρι μαργαριτάρι σε αργή κουζίνα

Τουρσί με κριθάρι χωρίς κρέας

Άπαχο τουρσί με κριθάρι

Τουρσί με κριθάρι μαργαριτάρι και αγγούρια για το χειμώνα

Τουρσί με κριθάρι, φρέσκα αγγούρια και ντομάτες για το χειμώνα

Τουρσί για το χειμώνα

Τουρσί με κριθάρι, φρέσκα αγγούρια και πάστα ντομάτας για το χειμώνα

Τουρσί με φρέσκα αγγούρια για το χειμώνα

Τουρσί σε βραστήρα για το χειμώνα

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Παρόμοιες συνταγές

Τουρσί για το χειμώνα με κριθάρι και φρέσκα αγγούρια

Τουρσί χωρίς ντομάτα για το χειμώνα

Τουρσί με ρύζι

Άπαχο τουρσί με ρύζι

Χορτοφαγικό τουρσί

Τουρσί από κατάφυτα αγγούρια για το χειμώνα

Τουρσί με φρέσκα αγγούρια για το χειμώνα

Τουρσί χωρίς ξύδι για το χειμώνα

Τουρσί σε βάζα 1 λίτρου για το χειμώνα

Τουρσί με κριθάρι μαργαριτάρι σε αργή κουζίνα

Τουρσί με κριθάρι χωρίς κρέας

Άπαχο τουρσί με κριθάρι

Αφήστε ένα σχόλιο