Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Χαλαρή ζύμη για λευκά

0
1884
Κουζίνα Ταταρσκάγια
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 102,7 kcal
Μερίδες 12 λιμάνι.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,9 γρ.
Λίπη * 6 γρ.
Υδατάνθρακες* 18 γρ.
Χαλαρή ζύμη για λευκά

Περισσότερη προσοχή σε αυτό το πιάτο πρέπει να δοθεί στο ζύμωμα της ζύμης. Κάθε νοικοκυρά έχει τα δικά της μυστικά για να φτιάξει εύθρυπτη και τρυφερή ζύμη. Θα αποκαλύψουμε όλες τις λεπτότητες και σύμφωνα με αυτή τη συνταγή το wak-belyashi σας θα είναι απλά νόστιμο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Λιώνουμε το βούτυρο σε υδατόλουτρο ή σε χαμηλή φωτιά και το κρυώνουμε. Αφαιρέστε το κεφίρ από το ψυγείο εκ των προτέρων, ώστε να ζεσταθεί σε θερμοκρασία δωματίου.
βήμα 2 απο 5
Σε ένα μπολ, συνδυάστε ζεστό κεφίρ, νερό, αλάτι, βούτυρο και φυτικό έλαιο.
βήμα 3 απο 5
Κοσκινίστε το αλεύρι και προσθέστε μερίδες του σε ένα μπολ. Ξεκινήστε να ζυμώνετε τη ζύμη με ένα κουτάλι ή σύρμα.
βήμα 4 απο 5
Στη συνέχεια προχωρήστε στο ζύμωμα των χεριών. Ζυμώνουμε μέχρι να φύγει εύκολα η ζύμη από τα χέρια σας.
βήμα 5 απο 5
Αφήστε την τελική ζύμη να βράσει για 10-15 λεπτά και, στη συνέχεια, αρχίστε να μαγειρεύετε τα ασπράδια.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *