Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Πιλάφ
  3. ➠ Πιλάφ
  4. ➠ Χαλαρό χοιρινό πιλάφι σε ένα τηγάνι στη σόμπα

Χαλαρό χοιρινό πιλάφι σε ένα τηγάνι στη σόμπα

0
1801
Κουζίνα Ανατολικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 114,1 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 120 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,4 γρ.
Λίπη * 12,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 10,3 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Χαλαρό χοιρινό πιλάφι σε ένα τηγάνι στη σόμπα
Περιεχόμενο

Το χαλαρό και πλούσιο πιλάφι μπορεί να μαγειρευτεί όχι μόνο σε ένα καζάνι. Με χοιρινό και ρύζι στον ατμό, μπορείτε να το κάνετε ακόμη και σε κανονικό τηγάνι. Υπάρχουν μερικά κόλπα που θα μάθετε από αυτή τη συνταγή.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Ετοιμάστε όλα τα τρόφιμα στη λίστα.
βήμα 2 απο τα 7
Αφήστε το νερό να βράσει, ρίξτε το πάνω από το ρύζι και αφήστε το για μισή ώρα.
βήμα 3 απο τα 7
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε κύβους. Τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε φυτικό λάδι μέχρι να γίνει διάφανο, ανακατεύοντας περιστασιακά.
βήμα 4 απο τα 7
Ξεφλουδίστε τα καρότα, πλύνετε και κόψτε σε λωρίδες, προσθέστε τα στα κρεμμύδια και τηγανίστε για 5-7 λεπτά.
βήμα 5 απο τα 7
Κόψτε το χοιρινό σε κύβους, βάλτε το πάνω από τα λαχανικά, ανακατέψτε, καλύψτε το τηγάνι και μαγειρέψτε για 15-20 λεπτά.
βήμα 6 απο τα 7
Στη συνέχεια προσθέστε πάστα ντομάτας, σκόρδο, αλάτι και μπαχαρικά, ανακατέψτε.
βήμα 7 απο τα 7
Προσθέστε ρύζι στο τηγάνισμα, ρίξτε ζεστό νερό έτσι ώστε να καλύψει το ρύζι κατά περίπου 2 εκατοστά. Σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι και ψήνουμε το πιλάφι για 35-40 λεπτά. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, το πιλάφι δεν χρειάζεται ανακάτεμα. Όλα τα υγρά πρέπει να απορροφηθούν. Αφήστε το τελικό πιλάφι κάτω από το καπάκι για άλλα 15-20 λεπτά και στη συνέχεια σερβίρετε.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *