Κατσαρόλα ρυζιού με κολοκυθάκια
0
1067
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
140 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
50 λεπτά
Πρωτεΐνες *
7,2 γρ.
Λίπη *
9,5 γρ
Υδατάνθρακες*
12,5 γρ
Θέλω να μοιραστώ το εύρημα μου - μια εξαιρετική συνταγή για μια απλή και χορταστική κατσαρόλα ρυζιού με κολοκυθάκια. Η κατσαρόλα μπορεί να σερβιριστεί ως αυτόνομο πιάτο ή να χρησιμοποιηθεί ως συνοδευτικό. Η κατσαρόλα ρυζιού με κολοκυθάκια μπορεί να καταναλωθεί τόσο ζεστή όσο και κρύα.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Βράζουμε το ρύζι σε αλατισμένο νερό. Είχα βραστό ρύζι. Πλύνετε καλά τα κολοκυθάκια και στη συνέχεια τρίψτε τα σε χοντρό τρίφτη. Τρίβουμε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και ψιλοκόψτε, τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν. Σε ένα βαθύ μπολ, συνδυάστε βραστό ρύζι, τριμμένο κολοκυθάκι, τυρί, τηγανητά κρεμμύδια και αυγά κοτόπουλου. ¼ το τριμμένο τυρί στην άκρη.
Καλύψτε ένα ταψί ή ένα ταψί με χαρτί ψησίματος ή βουρτσίστε με λίγο φυτικό λάδι, μοιράστε ομοιόμορφα τη μαγειρεμένη μάζα για την κατσαρόλα ρυζιού. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και αλείφουμε με ξινή κρέμα από πάνω. Τοποθετήστε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς και ψήστε το πιάτο για περίπου 25-30 λεπτά.
Καλή όρεξη!