Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Ρολά με κοτόπουλο και λαχανικά λαβάς

0
513
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 179,9 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 9,4 γρ.
Λίπη * 12,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 15,5 γρ
Ρολά με κοτόπουλο και λαχανικά λαβάς

Θέλω να προσφέρω μια υπέροχη έκδοση ενός ορεκτικού σνακ, που μπορεί κάλλιστα να αντικαταστήσει ένα πλήρες γεύμα. Ένα ρολό με κοτόπουλο και λαχανικά από lavash είναι βολικό να το πάρετε μαζί σας σε ένα ταξίδι, πεζοπορία ή πικνίκ. Η γέμιση είναι ζουμερή και η κρούστα είναι τραγανή από πάνω.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ξεπλύνετε καλά το φιλέτο κοτόπουλου κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό, στη συνέχεια στεγνώστε με χαρτοπετσέτες και κόψτε σε λεπτές φέτες. Τηγανίζουμε το κρέας κοτόπουλου μέχρι να ροδίσει σε καλά ζεσταμένο ξηρό τηγάνι. Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας.
βήμα 2 απο 5
Ξεφλουδίστε το κόκκινο κρεμμύδι και ξεπλύνετε κάτω από κρύο νερό και έπειτα κόψτε σε λεπτούς μισούς δακτυλίους. Πλένουμε και στεγνώνουμε αγγούρια και ντομάτες. Κόβουμε τα αγγούρια σε λεπτούς κύβους. Κόβουμε τις ντομάτες σε ροδέλες. Κόψτε το σκληρό τυρί σε λεπτές φέτες. Συνδυάστε μαγιονέζα, κρέμα γάλακτος και κέτσαπ σε ξεχωριστό μπολ.
βήμα 3 απο 5
Τοποθετήστε τα φύλλα αρμενικής lavash σε καθαρή επιφάνεια εργασίας. Βάλτε την προετοιμασμένη γέμιση σε κάθε ψωμί πίτας - τυρί, κοτόπουλο, αγγούρια, ντομάτες και κόκκινα κρεμμύδια, από πάνω τη σάλτσα και το ψιλοκομμένο σκόρδο.
βήμα 4 απο 5
Τυλίξτε το ψωμί πίτας όσο πιο σφιχτά γίνεται για να μην πέσει η γέμιση. Τοποθετήστε τα προετοιμασμένα ρολά σε ένα καλά θερμαινόμενο τηγάνι σχάρας. Τηγανίζουμε μέχρι να γίνουν τραγανά και ορεκτικά και από τις δύο πλευρές.
βήμα 5 απο 5
Σερβίρετε το ζεστό ρολό πίτας με κοτόπουλο και λαχανικά στο τραπέζι σε μερίδες.

Απολαύστε ένα τραγανό και ζουμερό σνακ!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *