Χριστουγεννιάτικο μάφιν με αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς
0
1520
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
256 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
70 λεπτά
Πρωτεΐνες *
8 γρ.
Λίπη *
15,7 γρ
Υδατάνθρακες*
30,3 γρ
Αυτή η συνταγή είναι σαν τις διακοπές - εκπληκτική και μαγική! Μια χριστουγεννιάτικη τούρτα με όλα τα είδη ξηρών καρπών και αποξηραμένων φρούτων θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο γιορτινό τραπέζι. Η ίδια η συνταγή είναι ασυνήθιστη και ταυτόχρονα εύκολη στην προετοιμασία. Καθώς διαβάζετε τη συνταγή, σημειώστε ότι θα απαιτηθούν κάποιες προετοιμασίες.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ας περάσουμε στην προετοιμασία των ξηρών καρπών. Ρίξτε βραστό νερό στα αμύγδαλα και αφήστε το για 10 λεπτά. Αυτό θα σας βοηθήσει να αφαιρέσετε εύκολα το δέρμα. Εάν μετά από αυτή τη διαδικασία είναι ακόμα δύσκολο να το αφαιρέσετε, επαναλάβετε τον χειρισμό με βραστό νερό. Τοποθετούμε τα φουντούκια σε ένα καυτό τηγάνι, μετά το αφήνουμε από τη φλούδα. Η προετοιμασία κάσιους για ένα μάφιν είναι επίσης απλή - πρέπει να το κρατήσετε σε ένα τηγάνι μέχρι να σπάσει, να αρωματιστεί και να τηγανιστούν βαρέλια.
Οι προπαρασκευαστικές εργασίες έχουν ολοκληρωθεί. Ας αρχίσουμε να ψήνουμε το κέικ. Ενεργοποιούμε τον φούρνο και τον ζεσταίνουμε στους 150 ° C. Για το ψήσιμο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια μεταλλική φόρμα για κέικ, αφού προηγουμένως την έχετε λαδώσει με λάδι ή χρησιμοποιώντας ειδικό χαρτί ψησίματος. Είναι επίσης βολικό να χρησιμοποιήσετε ένα καλούπι σιλικόνης, δεν απαιτεί ούτε χαρτί ούτε λάδι. Τοποθετήστε τη ζύμη για μάφιν στο ταψί και τοποθετήστε το στο φούρνο.
Το ψήσιμο θα διαρκέσει περίπου 1,5-2 ώρες. Είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι το κέικ δεν στεγνώνει και δεν καίγεται εξωτερικά, και επίσης έχει χρόνο να ψηθεί στο εσωτερικό. Μπορείτε να ελέγξετε την ετοιμότητα με μια οδοντογλυφίδα. Όλη η δουλειά ανταμείβεται - το χριστουγεννιάτικο cupcake είναι έτοιμο!
Απολαύστε το τσάι σας!