Σπίτι
➠ Κοτολέτες
➠ Κοτολέτες κοτόπουλου
➠ Cutιλοκομμένες κοτολέτες από στήθος κοτόπουλου με μαγιονέζα και αλεύρι σε ένα τηγάνι

Cutιλοκομμένες κοτολέτες από στήθος κοτόπουλου με μαγιονέζα και αλεύρι σε ένα τηγάνι

4203

Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 252,6 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά

Πρωτεΐνες * 16,1 γρ.

Λίπη * 16,3 γρ.

Υδατάνθρακες* 11,9 γρ.

Cutιλοκομμένες κοτολέτες από στήθος κοτόπουλου με μαγιονέζα και αλεύρι σε ένα τηγάνι

Περιεχόμενο

Μια απλή συνταγή για το μαγείρεμα κοτολέτας από στήθος κοτόπουλου σε ένα τηγάνι. Πολλοί θα πιστεύουν ότι οι κοτολέτες από ένα τέτοιο κρέας θα αποδειχθούν στεγνές, αλλά για ζουμερότητα, η μαγιονέζα περιλαμβάνεται με σύνεση εδώ.

Συστατικά

Στήθος κοτόπουλου 1 Η / Υ. Αυγό 2 τεμ. Μαγιονέζα 2 κ.σ Αλεύρι σίτου 2-3 κουταλιές της σούπας Μπαχαρικά (προαιρετικά) γεύση Αλας γεύση Ηλιέλαιο 50 ml

Διαδικασία μαγειρέματος

Πλύνετε το στήθος κοτόπουλου, χωρίστε το φιλέτο από τα κόκαλα και το δέρμα. Κόβουμε τα φιλέτα σε μικρούς κύβους.

Συνδυάστε το κρέας με αλεύρι, μαγιονέζα και αυγά, αλάτι και αρωματίστε για γεύση. Θα πάρετε μια αρκετά υγρή μάζα, βάλτε το τεμάχιο στο ψυγείο για 15-20 λεπτά και στη συνέχεια ξεκινήστε αμέσως το μαγείρεμα.

Ζεσταίνουμε το ηλιέλαιο σε ένα τηγάνι, βάζουμε τον κιμά με μια κουταλιά της σούπας, σχηματίζοντας στρογγυλές κοτολέτες. Τα τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές για 5-7 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.