Chnιλοκομμένο σνίτσελ κοτόπουλου
0
1413
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
187,8 kcal
Μερίδες
2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
25 λεπτά
Πρωτεΐνες *
10,7 γρ
Λίπη *
8,3 γρ.
Υδατάνθρακες*
7 γρ.
Εάν πρέπει να προετοιμάσετε γρήγορα και εύκολα ένα χορταστικό δείπνο, αυτή η συνταγή είναι τέλεια. Το ζουμερό και αρωματικό σνίτσελ κοτόπουλου χορταίνει τέλεια και ταυτόχρονα δίνει μια πραγματική διατροφική απόλαυση. Για να μην ενοχλούμε με μύλο κρέατος, φτιάχνουμε κιμά με ένα φαρδύ μαχαίρι ακριβώς πάνω στον πίνακα κοπής, ενώ τον ανακατεύουμε με επιπλέον υλικά. Weήνουμε τα σχηματισμένα σνίτσελ σε πολύ θερμαινόμενο φούρνο - έτσι το πιάτο θα παραμείνει χαμηλό σε λιπαρά και θα διατηρήσει όλους τους φυσικούς χυμούς του.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Απελευθερώστε το στήθος κοτόπουλου από δέρμα, κόκκαλο και χόνδρο. Τοποθετήστε το φιλέτο που προκύπτει σε μια μεγάλη σανίδα κοπής και κόψτε το σε μικρά κομμάτια χρησιμοποιώντας ένα μεγάλο μαχαίρι. Αξίζει να σημειωθεί ότι το κρέας κοτόπουλου κόβεται εύκολα σε μικρά κομμάτια εάν είναι ελαφρώς παγωμένο.
Κρατώντας το μαχαίρι από τη λαβή και την αντίθετη πλευρά του, κόβουμε μια διαφάνεια όλων των συστατικών, προσπαθώντας να κόψουμε όσο το δυνατόν περισσότερο και ταυτόχρονα να τα ανακατέψουμε. Κυριολεκτικά μέσα σε ένα λεπτό, σχηματίζεται ένας λεπτός δομημένος ζουμερός κιμάς κάτω από το μαχαίρι - όλα είναι πολύ πιο εύκολα από ό, τι φαίνεται.
Καλή όρεξη!