Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ρολά Lavash με ξυλάκια καβουριών, αυγό, αγγούρι και τυρί

Ρολά Lavash με ξυλάκια καβουριών, αυγό, αγγούρι και τυρί

0
720
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 141,3 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 25 λεπτά
Πρωτεΐνες * 7,7 γρ
Λίπη * 4,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 17,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ρολά Lavash με ξυλάκια καβουριών, αυγό, αγγούρι και τυρί
Περιεχόμενο

Τα μπαστούνια καβουριών είναι ιδανικά για να γεμίσετε ψωμί πίτας. Δίνουν μια αναγνωρίσιμη πλούσια γεύση και ταιριάζουν με βότανα και λαχανικά. Επιπλέον, μια τέτοια πλήρωση είναι αρκετά δημοσιονομική. Για το ρολό, χρησιμοποιούμε λεπτό αρμενικό lavash, το οποίο μπορεί να αγοραστεί σε οποιοδήποτε κατάστημα. Για να κάνετε το τελικό σνακ μαλακό και βολικό για φαγητό, μετά τη διαμόρφωση αξίζει να το στείλετε στο ψυγείο για μούσκεμα. Είναι βολικό να το κάνετε αυτό τη νύχτα και το πρωί θα έχετε ήδη ένα έτοιμο πρωινό, το οποίο μένει μόνο να κοπεί σε κομμάτια.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Απλώνουμε το lavash στην επιφάνεια του τραπεζιού και το ισιώνουμε με τα χέρια μας. Βάλτε το επεξεργασμένο τυρί από πάνω και απλώστε το σε ένα λεπτό στρώμα σε όλη την περιοχή. Ξεπλύνετε τα πράσινα φύλλα μαρουλιού και στεγνώστε τα σε μια πετσέτα. Στρώνουμε τα φύλλα με τη μορφή λωρίδας στη μία πλευρά του ψωμιού πίτας.
βήμα 2 απο 6
Βράζουμε τα αυγά βραστά, τα κρυώνουμε και τα ξεφλουδίζουμε. Τα τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη ή τα κόβουμε με ένα μαχαίρι σε μικρούς κύβους. Ρίξτε ψιλοκομμένα αυγά κατά μήκος των φύλλων μαρουλιού με τη μορφή λωρίδας.
βήμα 3 απο 6
Αφήνουμε τα μπαστούνια καβουριών από τη συσκευασία. Ξεδιπλώνουμε κάθε ραβδί σε ένα αρχικό λεπτό στρώμα. Αυτό είναι πολύ εύκολο να το κάνετε εάν διαχωρίσετε ομοιόμορφα το διαμήκες άκρο του τελευταίου στρώματος του ραβδιού. Επικαλύπτουμε τα στρώματα που προκύπτουν μετά από βραστά αυγά, όπως φαίνεται στη φωτογραφία.
βήμα 4 απο 6
Πλύνετε το αγγούρι, στεγνώστε το, κόψτε τα άκρα και από τις δύο πλευρές. Κόψτε τα φρούτα σε διαφανείς διαμήκεις φέτες. Είναι βολικό για αυτό να χρησιμοποιήσετε ένα μαχαίρι για το ξεφλούδισμα λαχανικών με μια σχισμή. Τοποθετήστε τις φέτες αγγουριού δίπλα στα ξετυλιγμένα μπαστούνια καβουριών.
βήμα 5 απο 6
Διπλώνουμε το ρολό, ξεκινώντας από την άκρη όπου στρώνονται τα πράσινα φύλλα μαρουλιού. Προσπαθούμε να σχηματίσουμε το ρολό σφιχτά, χωρίς κενά, έτσι ώστε το σνακ αργότερα να έχει μια όμορφη ομοιόμορφη κοπή. Τοποθετούμε το μαγειρεμένο ρολό στο ψυγείο και το αφήνουμε να μουλιάσει για αρκετές ώρες.
βήμα 6 απο 6
Κόβουμε το εμποτισμένο τεμάχιο εργασίας σε κομμάτια, τα μεταφέρουμε σε ένα πιάτο σερβιρίσματος και σερβίρουμε.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *