Lavash ρολό με κόκκινο ψάρι και τυρί κρέμα
0
454
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
192,8 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
20 λεπτά.
Πρωτεΐνες *
15,1 γρ.
Λίπη *
9,4 γρ.
Υδατάνθρακες*
29 γρ.
Το Lavash δεν είναι μόνο ένα είδος ψωμιού. Αυτό είναι το πιο πολύτιμο ημιτελές προϊόν, το οποίο σε σύγχρονες συνθήκες έλλειψης χρόνου συχνά εξοικονομεί νοικοκυρές στην κουζίνα. Σως δεν υπάρχουν προϊόντα που δεν θα συνδυάζονται με την ουδέτερη γεύση του lavash. Και η ευκαμψία του σας επιτρέπει να τυλίγετε, να διπλώνετε, να στρίβετε τη γέμιση για κάθε γούστο. Το ρολό σύμφωνα με αυτή τη συνταγή δεν τολμά να το ονομάσει γρήγορο δάγκωμα. Αυτή είναι μια νόστιμη εναλλακτική λύση σε σάντουιτς και καναπεδάκια που μαγειρεύει γρήγορα και έχει υπέροχη γεύση. Δεν ξέρετε τι να σερβίρετε στο γιορτινό τραπέζι - πριν από εσάς είναι μία από τις εξαιρετικές επιλογές για κρύα ορεκτικά.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Πριν ξεκινήσετε την προετοιμασία, η σαλάτα Iceberg αποσυναρμολογείται σε ξεχωριστά φύλλα. Τα πλένουμε και τα στεγνώνουμε καλά σε μια πετσέτα - δεν χρειάζεται υπερβολική υγρασία στο ρολό. Κόψτε το κόκκινο ψάρι σε φέτες στις ίνες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοδήποτε ψάρι - σολομός, σολομός, ροζ σολομός, σολομός κλπ. Επιλέξτε τον βαθμό αλατισμού σύμφωνα με το γούστο σας. Η τελική γεύση του ορεκτικού εξαρτάται από την ποιότητα και τη γεύση του ψαριού.
Απλώνουμε ένα από τα φύλλα ψωμιού πίτας στο τραπέζι και το αλείφουμε με ένα λεπτό στρώμα τυρί κρέμα. Ένα κουταλάκι του γλυκού τυρί πρέπει να μείνει για να συναρμολογηθεί το ρολό. Τοποθετήστε φύλλα μαρουλιού Iceberg πάνω από το τυρί. Το κάνουμε αυτό πολύ σφιχτά, έτσι ώστε να μην υπάρχουν ελεύθερα κενά χωρίς πράσινο.
Συνιστάται να αφήσετε το τελικό ρολό να μουλιάσει για τριάντα λεπτά στο ψυγείο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το lavash θα γίνει πιο υγρό και απαλό και η γέμιση θα πάρει μια προκαθορισμένη θέση, λόγω της οποίας τα τεμαχισμένα κομμάτια θα διατηρήσουν το σχήμα τους καλά. Πριν σερβίρετε, κόψτε το ρολό σε εγκάρσια κομμάτια.
Καλή όρεξη!