Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Lavash ρολό με κόκκινο ψάρι, λιωμένο τυρί και σαλάτα

0
768
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 173,4 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 13,8 γρ
Λίπη * 5,8 γρ.
Υδατάνθρακες* 27,3 γρ
Lavash ρολό με κόκκινο ψάρι, λιωμένο τυρί και σαλάτα

Οποιοδήποτε παρόμοιο ρολό πίτας σχηματίζεται σαν ρολά: η γέμιση απλώνεται σε φύλλο και τυλίγεται σφιχτά. Στη συνέχεια κόψτε το ρολό σε εγκάρσια κομμάτια και σερβίρετε στο τραπέζι. Η περικοπή δείχνει καθαρά ένα φωτεινό μοτίβο κόκκινου ψαριού και πρασίνου - το χέρι απλώνεται απλώς για να δοκιμάσει. Για να κάνετε το ρολό πραγματικά τρυφερό, πρέπει να το διατηρήσετε στο ψυγείο για μερικές ώρες πριν το σερβίρετε. Or μπορείτε ακόμη και να το μαγειρέψετε το βράδυ και να το σερβίρετε το πρωί - έτσι το λαβάς σίγουρα θα μουλιάσει καλά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ξεπλύνετε καλά τα χόρτα άνηθο και στεγνώστε τα σε μια πετσέτα. Το κόβουμε με ένα μαχαίρι. Απλώστε ένα φύλλο λεπτού ψωμιού πίτα στην επιφάνεια του τραπεζιού.
βήμα 2 απο 6
Λιπάνετε το με λιωμένο τυρί, προσπαθώντας να κάνετε ένα ομοιόμορφο στρώμα. Μην ξεχνάτε την ανάγκη να καλύψετε και τις άκρες.
βήμα 3 απο 6
Πασπαλίστε τον άνηθο στο μισό από το λιωμένο ψωμί πίτας.
βήμα 4 απο 6
Πλένουμε και στεγνώνουμε τα πράσινα φύλλα μαρουλιού. Κόψτε το κόκκινο ψάρι σε φέτες στις ίνες. Βάζουμε έτοιμο ψάρι στο πλάι με άνηθο με τη μορφή κάθετης λωρίδας. Τοποθετήστε τα πράσινα φύλλα μαρουλιού δίπλα.
βήμα 5 απο 6
Τυλίξτε το ψωμί πίτα σφιχτά, ξεκινώντας από την πλευρά όπου τοποθετείται η γέμιση και μετακινώντας προς την ελεύθερη άκρη. Στύβουμε καλά το σχηματισμένο ρολό με τα χέρια μας και το τοποθετούμε στο ψυγείο για μούσκεμα για αρκετές ώρες.
βήμα 6 απο 6
Κόψτε το τελικό εμποτισμένο ρολό σε μικρά κομμάτια και τοποθετήστε τα σε ένα πιάτο σερβιρίσματος. Μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *