Σπίτι
➠
➠
➠ Ρολά Lavash με κονσέρβα ψάρια, αυγό και αγγούρι

Lavash ρολό με κονσέρβα ψάρια, αυγό και αγγούρι

1329

Κουζίνα ευρωπαϊκός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 207,8 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά

Πρωτεΐνες * 13,1 γρ.

Λίπη * 12,7 γρ

Υδατάνθρακες* 14,4 γρ

Lavash ρολό με κονσέρβα ψάρια, αυγό και αγγούρι

Περιεχόμενο

Κάθε οικοδέσποινα έχει στο βιβλίο μαγειρικής απλές και γρήγορες συνταγές για νόστιμα κρύα ορεκτικά που είναι κατάλληλα για κάθε γιορτινή γιορτή ή οικογενειακό γλέντι. Προτείνω να φτιάξετε ένα πίτα ρολό με κονσέρβα ψάρια, αυγό και αγγούρι.

Συστατικά

Αρμενικό lavash 2 φύλλα Κονσερβοποιημένο ψάρι 200 γρ. Αυγό 2 τεμ. Αγγούρια 100 γρ Μαγιονέζα 100 γρ παρμεζάνα 100 γρ

Διαδικασία μαγειρέματος

Βράστε την απαιτούμενη ποσότητα αυγών κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό. Στη συνέχεια τα κρυώνουμε σε κρύο νερό και τα ξεφλουδίζουμε. Τρίβουμε τα αποφλοιωμένα αυγά κοτόπουλου σε λεπτό τρίφτη.

Επίσης τρίψτε σκληρό τυρί σε λεπτό τρίφτη.

Πλύνετε τα αγγούρια καλά σε δροσερό νερό, στη συνέχεια στεγνώστε με μια πετσέτα κουζίνας, τρίψτε σε χοντρό τρίφτη ή κόψτε σε λεπτές φέτες, αφού αφαιρέσετε τις ουρές. Για αυτούς τους σκοπούς, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε έναν ειδικό τρίφτη ή αποφλοιωτή λαχανικών.

Χρησιμοποιήστε ένα ανοιχτήρι για να ανοίξετε ένα δοχείο ψαριών σε κονσέρβα.

Το βάζουμε σε ένα μπολ και το πολτοποιούμε καλά με ένα πιρούνι.

Ετοιμάστε την απαιτούμενη ποσότητα αρμενικού lavash.

Βάλτε ένα φύλλο αρμενικής lavash σε μια καθαρή επιφάνεια εργασίας στο τραπέζι της κουζίνας και, στη συνέχεια, αλείψτε το με μια μικρή ποσότητα μαγιονέζας, απλώστε το ομοιόμορφα σε ολόκληρη την επιφάνεια του lavash χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα ή κουτάλι σιλικόνης.