Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Σειρά μαριναρισμένη με χρένο

0
673
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 19 kcal
Μερίδες 1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,7 γρ.
Λίπη * 1,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 0,7 γρ
Σειρά μαριναρισμένη με χρένο

Οι τραγανές, νόστιμες σειρές είναι ιδανικές για τουρσί. Δοκιμάστε μανιτάρια με χρένο και άλλα μπαχαρικά. Ένα αλμυρό σνακ θα διαφοροποιήσει το οικογενειακό σας τραπέζι οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 3
Τακτοποιούμε τα μανιτάρια και τα μουλιάζουμε σε κρύο νερό, αφαιρώντας κάθε βρωμιά. Εάν είναι απαραίτητο, κόψτε τις σειρές και βράστε τις σε βραστό νερό για 30 λεπτά. Πετάμε το προϊόν σε τρυπητό. Ξεχωριστά, τρίψτε τη ρίζα χρένου σε ένα τρίφτη και ανακατέψτε το με μανιτάρια, αφήστε το να παρασκευαστεί.
βήμα 2 απο 3
Ας ετοιμάσουμε τη μαρινάδα. Ρίξτε αλάτι, ζάχαρη και όλα τα μπαχαρικά με νερό. Αφήνουμε να βράσει, το διατηρούμε στη σόμπα για 50-7 λεπτά και το σβήνουμε. Φιλτράρουμε τα ληφθέντα.
βήμα 3 απο 3
Απλώνουμε τα μανιτάρια με χρένο σε αποστειρωμένα βάζα, γεμίζουμε με καυτή μαρινάδα, προσθέτουμε μια κουταλιά ξύδι και κλείνουμε με καπάκια. Αφήστε το τεμάχιο εργασίας να κρυώσει, μετά το οποίο μπορείτε να το αποθηκεύσετε σε δροσερό δωμάτιο. Ετοιμος!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *