Σπίτι
➠ Bωμί στο σπίτι
➠ Bωμί σε αρτοποιείο
➠ Breadωμί σίκαλης χωρίς προζύμι σε παρασκευαστή ψωμιού

Breadωμί σίκαλης χωρίς προζύμι σε παρασκευαστή ψωμιού

2738

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 239,4 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 180 λεπτά

Πρωτεΐνες * 5,6 γρ

Λίπη * 2,3 γρ.

Υδατάνθρακες* 52,5 γρ

Breadωμί σίκαλης χωρίς προζύμι σε παρασκευαστή ψωμιού

Περιεχόμενο

Το ψωμί σίκαλης έχει μια εξαιρετική τραγανή κρούστα και μια νόστιμη ψίχα με μια ευχάριστη ξινίλα. Είναι γενικά αναγνωρισμένο ότι τα αρτοσκευάσματα σίκαλης είναι πολύ υγιεινά για το σώμα, οπότε πάρτε αυτή τη συνταγή ψωμιού σίκαλης σε υπηρεσία και χρησιμοποιήστε την για υγεία.

Συστατικά

Κεφίρ 250 ml Μαγειρική σόδα 1 κουτ Αλας 1 κουτ Κρυσταλλική ζάχαρη 0,5 κουτ Ξεφλουδισμένο αλεύρι σίκαλης 2,5 κουταλιές της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος

Ρίξτε κεφίρ σε θερμοκρασία δωματίου στη φόρμα ζύμης. Στη συνέχεια, προσθέστε τη μαγειρική σόδα.

Στη συνέχεια, προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα αλατιού και ζάχαρης.

Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το ρίχνουμε στον κάδο της μηχανής ψωμιού.

Ρυθμίστε το πρόγραμμα Super Fast Bread για 750 γραμμάρια ψωμιού. Ελέγξτε την ετοιμότητα του ψωμιού με ένα ξύλινο σουβλάκι. Εάν το ψωμί δεν έχει ψηθεί εντελώς, ρυθμίστε το πρόγραμμα ψησίματος για άλλα 15-20 λεπτά.