Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Bωμί στο σπίτι
  3. ➠ Bωμί σε αρτοποιείο
  4. ➠ Breadωμί σίκαλης 750 γραμμάρια σε μηχανή ψωμιού

Breadωμί σίκαλης 750 γραμμάρια σε μηχανή ψωμιού

0
3420
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 235,6 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 240 λεπτά
Πρωτεΐνες * 12 γρ.
Λίπη * 5,7 γρ
Υδατάνθρακες* 60,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Breadωμί σίκαλης 750 γραμμάρια σε μηχανή ψωμιού
Περιεχόμενο

Το ψωμί σίκαλης δεν είναι μόνο νόστιμο και αρωματικό, αλλά και πολύ υγιεινό. Μπορείτε να το ψήσετε στο σπίτι, καλύτερα σε μια αρτοποιία. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, το ψωμί θα αποδειχθεί μαλακό, πορώδες, με τραγανή κρούστα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ρίξτε νερό σε θερμοκρασία δωματίου στον κάδο μιας μηχανής ψωμιού. Στη συνέχεια, προσθέστε ζάχαρη, αλάτι και φυτικό έλαιο.
βήμα 2 απο 6
Στη συνέχεια, προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι.
βήμα 3 απο 6
Προσθέστε ζύμωση βύνης, θα δώσει στο ψωμί μια γεύση σίκαλης και ένα ωραίο σκούρο χρώμα.
βήμα 4 απο 6
Προσθέστε τελευταία μαγιά και μπέικιν πάουντερ. Τοποθετήστε τον κάδο στη μηχανή ψωμιού και επιλέξτε το πρόγραμμα Rye Bread, βάρος 750 γραμμάρια, μεσαίο χρώμα κρούστας.
βήμα 5 απο 6
Όταν ζυμώνετε τη ζύμη, βεβαιωθείτε ότι η ζύμη δεν είναι πολύ στεγνή και ανώμαλη. Μπορεί να προστεθεί περισσότερο αλεύρι ή νερό ανάλογα με τις ανάγκες. Η σωστή ζύμη πρέπει να είναι απαλή, λεία και λαμπερή.
βήμα 6 απο 6
Το τελειωμένο ψωμί έχει μια όμορφη χρυσή κρούστα και ένα ευχάριστο άρωμα. Cύξτε το πριν το κόψετε.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *