Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Bωμί στο σπίτι
  3. ➠ Bωμί σε αρτοποιείο
  4. ➠ Breadωμί σίκαλης με ξηρή μαγιά σε μηχανή ψωμιού

Breadωμί σίκαλης με ξηρή μαγιά σε μηχανή ψωμιού

0
2097
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 265,9 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 210 λεπτά
Πρωτεΐνες * 9,1 γρ.
Λίπη * 7,2 γρ.
Υδατάνθρακες* 73,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Breadωμί σίκαλης με ξηρή μαγιά σε μηχανή ψωμιού
Περιεχόμενο

Συνήθως σερβίρουμε ψωμί σίκαλης με όχι γλυκά πιάτα. Επομένως, κατά την προετοιμασία του, μπορείτε να προσθέσετε διάφορα μπαχαρικά και βότανα που θα βελτιώσουν τη γεύση του και θα ενισχύσουν το άρωμα. Για να κάνετε το ψωμί σας αφράτο, χρησιμοποιήστε μόνο ποιοτικά προϊόντα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Ανακατέψτε το νερό, το μέλι, τη ζάχαρη και το αλάτι ξεχωριστά. Ρίξτε μερικά υγρά συστατικά στη μηχανή ψωμιού, στη συνέχεια προσθέστε το μεγαλύτερο μέρος του κοσκινισμένου αλευριού, προσθέστε νερό με μέλι, ζάχαρη και αλάτι, προσθέστε το υπόλοιπο αλεύρι και ξηρή μαγιά.
βήμα 2 απο 4
Λόγω της ειδικής κολλητικότητας του αλεύρου σίκαλης, χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να ανακατέψετε τη ζύμη σε ολόκληρη τη ζύμη.
βήμα 3 απο 4
Λιώστε τη ζύμη και λιπάνετε την επιφάνεια με φυτικό λάδι.
βήμα 4 απο 4
Κλείστε το καπάκι της μηχανής ψωμιού και περιμένετε το μπιπ να δείξει ότι τα ψημένα προϊόντα είναι έτοιμα. Αφαιρέστε το ψωμί από τα μπολ, κρυώστε και μπορείτε να δοκιμάσετε.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *