Κβάς σίκαλης χωρίς μαγιά
0
2664
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
22,7 kcal
Μερίδες
3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος
5 λεπτά.
Πρωτεΐνες *
0,3 γρ
Λίπη *
0,1 γρ
Υδατάνθρακες*
5,4 γρ.
Σε αυτή τη συνταγή, σας προσκαλούμε να ετοιμάσετε kvass χρησιμοποιώντας μια μέθοδο δύο σταδίων. Πρώτα, το προζύμι προετοιμάζεται και στη συνέχεια, με βάση αυτό, το κουβάς. Η διαδικασία απαιτεί χρόνο, αλλά η γεύση του ποτού αξίζει τον κόπο. Μπορείτε να μαγειρέψετε γρηγορότερα τις επόμενες μερίδες kvass στο έτοιμο προζύμι. Μαγείρεμα kvass σίκαλης χωρίς μαγιά.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Βράζουμε 1 λίτρο νερό και το κρυώνουμε. Ρίξτε το νερό σε ένα βάζο λίτρου, σπάστε μια φέτα φρυγανισμένο ψωμί σε κομμάτια και βάλτε σε ένα βάζο με νερό. Προσθέστε 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη στο νερό. Σκεπάζουμε το βάζο με μια πετσέτα και το βάζουμε σε ζεστό μέρος για 2-3 ημέρες. Αυτός θα είναι ο εκκινητής για την πρώτη μερίδα kvass.
Πιείτε για την υγεία σας!