Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Σαλάτα σημύδας με καπνιστό κοτόπουλο

0
1398
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 139,8 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 7,9 γρ.
Λίπη * 8 γρ.
Υδατάνθρακες* 12,9 γρ.
Σαλάτα σημύδας με καπνιστό κοτόπουλο

Τα πρωτότυπα σνακ σφολιάτας γίνονται πάντα το αποκορύφωμα του γιορτινού τραπεζιού. Δοκιμάστε την ενδιαφέρουσα σαλάτα σημύδας και εκπλήξτε τους καλεσμένους σας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Chopιλοκόβουμε τα δαμάσκηνα, τα βάζουμε σε μια σαλατιέρα.
βήμα 2 απο 8
Κόψτε ένα μικρό κρεμμύδι σε λεπτούς δακτυλίους και τηγανίστε σε φυτικό λάδι μέχρι να γίνει διαφανές. Κόβουμε τα μανιτάρια σε λεπτές πλάκες και τα στέλνουμε στο κρεμμύδι. Συνεχίζουμε το τηγάνισμα σε μέτρια φωτιά για περίπου 7-10 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς. Μπορείτε να προσθέσετε αλάτι. Αφήνουμε το ψήσιμο να κρυώσει και βάζουμε τα δαμάσκηνα.
βήμα 3 απο 8
Ξεχωρίστε το καπνιστό κοτόπουλο από τα κόκαλα και ψιλοκόψτε. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα μπούτι κοτόπουλου, βγαίνει πιο ζουμερό στη σαλάτα. Το βάζουμε σε μια σαλατιέρα.
βήμα 4 απο 8
Αλείψτε ένα στρώμα κοτόπουλου με πολλή μαγιονέζα. Αυτό γίνεται για να διασφαλιστεί ότι η σαλάτα δεν είναι στεγνή.
βήμα 5 απο 8
Βράζετε αυγά. Ξεχωρίστε τους κρόκους από τα ασπράδια. Αλέστε τους κρόκους και πασπαλίστε τους στη στρώση μαγιονέζας.
βήμα 6 απο 8
Κόβουμε τα αγγούρια σε μικρές λωρίδες και τα απλώνουμε στους κρόκους.
βήμα 7 απο 8
Απλώνουμε ένα στρώμα ψιλοκομμένων πρωτεϊνών και πάλι αλείφουμε καλά με μαγιονέζα.
βήμα 8 απο 8
Λιώστε τη στρώση μαγιονέζας και διακοσμήστε τη σαλάτα. Απλώνουμε τον μαϊντανό, τα υπόλοιπα μανιτάρια και δαμάσκηνα. Μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *