Σπίτι
➠ Σαλάτες
➠ Σαλάτες με θαλασσινά
➠ Σαλάτα με καλαμάρι, καλαμπόκι, αυγό, αγγούρι και κρεμμύδι

Σαλάτα με καλαμάρι, καλαμπόκι, αυγό, αγγούρι και κρεμμύδι

619

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 82,7 kcal

Μερίδες 1 θύρα.

Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.

Πρωτεΐνες * 5 γρ.

Λίπη * 5,5 γρ.

Υδατάνθρακες* 3,2 γρ.

Σαλάτα με καλαμάρι, καλαμπόκι, αυγό, αγγούρι και κρεμμύδι

Περιεχόμενο

Ως εναλλακτική λύση στις σαλάτες με βαρύ κρέας, καλείστε να ετοιμάσετε μια ελαφριά και νόστιμη σαλάτα καλαμαριού με καλαμπόκι, αυγά, φρέσκο αγγούρι και κρεμμύδια. Αυτά τα συστατικά συνδυάζονται καλά στη γεύση και το πιάτο είναι κατάλληλο τόσο για οικογενειακό τραπέζι όσο και για δείπνο. Μπορεί να σερβιριστεί όμορφα σε ταρτάκια ή μπολ ή να μαζέψει αμέσως σαλάτα σε μερίδες μπολ σαλάτας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Προετοιμάστε όλα τα υλικά για τη σαλάτα πρώτα. Βράζουμε βραστά αυγά. Ξεπαγώστε τα σφάγια καλαμαριού. Ξεπλύνετε τα χόρτα και στεγνώστε με μια πετσέτα.

Ξεφλουδίστε τα καλαμάρια από την μεμβράνη και βράστε σε αλατισμένο νερό για 2 λεπτά.

Cύξτε το βρασμένο καλαμάρι τοποθετώντας το σε κρύο νερό.

Πλένουμε το αγγούρι, ξεφλουδίζουμε τη φλούδα με έναν αποφλοιωτή λαχανικών και κόβουμε το αγγούρι σε λεπτές λωρίδες. Στη συνέχεια το μεταφέρετε σε μια σαλατιέρα.