Σαλάτα του Καίσαρα με καπνιστό κοτόπουλο και κρουτόν
0
949
Κουζίνα
Αμερικανός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
130,9 kcal
Μερίδες
2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
25 λεπτά
Πρωτεΐνες *
10,4 γρ
Λίπη *
10,9 γρ
Υδατάνθρακες*
6,1 γρ.
Μια πολύ ενδιαφέρουσα και νόστιμη εκδοχή της σαλάτας του Καίσαρα. Αντί για βραστό κοτόπουλο, εδώ θα χρησιμοποιηθεί καπνιστό κρέας. Αυτή η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί για δείπνο ή να πάρει μαζί σας για σνακ στη δουλειά.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Αρχικά, ετοιμάστε τη σάλτσα. Βράζουμε το αυγό, αφαιρούμε τον κρόκο και το πολτοποιούμε με ένα πιρούνι. Τρίβουμε σκόρδο και λίγο τυρί σε λεπτό τρίφτη. Σε ένα μπολ, συνδυάστε τον κρόκο, το σκόρδο, το τυρί, το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο και το γιαούρτι και αλατοπιπερώστε και αρωματίστε για γεύση. Χτυπάμε όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν με ένα μπλέντερ.
Καλή όρεξη!