Σπίτι
➠ Νέος χρόνος
➠ Συνταγές για το νέο έτος
➠ Σαλάτα Καίσαρα με καπνιστό κοτόπουλο, κρουτόν και ντομάτες

Σαλάτα Καίσαρα με καπνιστό κοτόπουλο, κρουτόν και ντομάτες

654

Κουζίνα Αμερικανός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 195,8 kcal

Μερίδες 2 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 15 λεπτά.

Πρωτεΐνες * 12,3 γρ.

Λίπη * 13,9 γρ.

Υδατάνθρακες* 6,7 γρ

Σαλάτα Καίσαρα με καπνιστό κοτόπουλο, κρουτόν και ντομάτες

Περιεχόμενο

Σήμερα ετοιμάζουμε μια πικάντικη έκδοση του Καίσαρα, το αποκορύφωμα της οποίας θα είναι το καπνιστό κοτόπουλο. Θα δώσει στη σαλάτα μια καπνιστή γεύση και τα τραγανά κρουτόν θα προσθέσουν την αίσθηση μιας πυρκαγιάς κοντά.

Συστατικά

Καπνιστό κοτόπουλο 230 γρ. παρμεζάνα 40 γρ. Αυγό 2 τεμ. Φρέσκες ντομάτες 1 - 2 τεμ. Σαλάτα με φύλλα 1 δέσμη Κροτίδες 50 - 70 γρ. Μαγιονέζα 50 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος

Αρχικά, ας βράσουμε τα αυγά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα έχουμε χρόνο να προετοιμάσουμε όλα τα άλλα συστατικά.

Στη συνέχεια κόψτε το καπνιστό κοτόπουλο σε κύβους. Μπορείτε επίσης να κόψετε σε λωρίδες, αλλά τότε είναι επίσης καλύτερο να κόψετε τα επόμενα προϊόντα σε λωρίδες για να μην διαταράξετε τη συνολική σύνθεση του πιάτου.

Αφού αφαιρέσετε τα σάπια μέρη και ξεπλύνετε καλά τα φύλλα μαρουλιού, αφήστε τα να στεγνώσουν φυσικά ή επιταχύνετε τη διαδικασία με μια χαρτοπετσέτα. Στη συνέχεια, σκίζουμε τα ξερά φύλλα σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια.

Κόψτε τις ντομάτες σε κύβους ή λωρίδες, ανάλογα με την επιλογή που χρησιμοποιήσατε όταν κόβετε το κοτόπουλο.

Τρία τυριά σε λεπτό τρίφτη.

Κόβουμε επίσης τα βραστά αυγά σε κύβους και μπορούμε να ξεκινήσουμε τη συναρμολόγηση της σαλάτας. Σε ένα βαθύ μπολ, συνδυάστε το κοτόπουλο, τις ντομάτες, το μαρούλι και τα αυγά. Πασπαλίζουμε με κρουτόν και τριμμένο τυρί από πάνω. Είναι καλύτερα να σερβίρετε μαγιονέζα χωριστά για να μην βραχούν τα κρουτόν μας. Αυτό είναι όλο, ο Καίσαρας είναι έτοιμος για γεύση!