Σπίτι
➠ Σαλάτες
➠ Σαλάτες με θαλασσινά
➠ Σαλάτα του Καίσαρα με γαρίδες και κινέζικο λάχανο

Σαλάτα του Καίσαρα με γαρίδες και κινέζικο λάχανο

1195

Κουζίνα Αμερικανός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 107,8 kcal

Μερίδες 5 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά.

Πρωτεΐνες * 8,5 γρ.

Λίπη * 7,4 γρ.

Υδατάνθρακες* 8,4 γρ.

Σαλάτα του Καίσαρα με γαρίδες και κινέζικο λάχανο

Περιεχόμενο

Το Caesar είναι ένα πολύ δημοφιλές πιάτο, περιλαμβάνεται σταθερά στις 10 κορυφαίες σαλάτες που έχουν παραγγελθεί σε εστιατόρια σε όλο τον κόσμο. Οι γαρίδες και το κινέζικο λάχανο κάνουν μια πιο ελαφριά σαλάτα από το μπέικον ή το κοτόπουλο. Σας προσφέρουμε να καρυκεύσετε το "Caesar" με ένα μείγμα μουστάρδας, χυμού λεμονιού και μαγιονέζας, και κομμάτια από ανανά και σπόρους ροδιού θα του δώσουν μια ιδιαίτερη γοητεία.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Τηγανίζουμε ωμές αποψυγμένες ή φρέσκες γαρίδες για 2 λεπτά με λίγο αλάτι. Εάν οι γαρίδες είναι αποφλοιωμένες, σίγουρα θα χρειαστεί να τις ξεφλουδίσετε.

Ξεπλύνετε το λάχανο του Πεκίνου, στεγνώστε, κόψτε σε λωρίδες ή κύβους, ο ανανάς επίσης κομμένος σε κύβους και μικρές ντομάτες κεράσι - στο μισό.

Συνδυάστε όλα τα υλικά του ντρέσινγκ μέχρι να ομογενοποιηθούν, ανακατεύοντας ελαφρώς με ένα σύρμα.

Συλλέξτε τη σαλάτα τοποθετώντας το Pekingka, τον ανανά, τις τηγανητές γαρίδες και τα ντοματίνια σε μια σαλατιέρα. Πασπαλίστε τη σαλάτα με σπόρους ροδιού και κρουτόν. Σερβίρετε το dressing σε κατσαρόλα ξενοδοχείου μαζί με τη σαλάτα.

Καλή όρεξη!