Σπίτι
➠ Νέος χρόνος
➠ Συνταγές για το νέο έτος
➠ Σαλάτα του Καίσαρα με γαρίδες όπως σε ένα εστιατόριο

Σαλάτα του Καίσαρα με γαρίδες όπως σε ένα εστιατόριο

4535

Κουζίνα Αμερικανός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 107,2 kcal

Μερίδες 2 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά

Πρωτεΐνες * 9,7 γρ

Λίπη * 8,2 γρ.

Υδατάνθρακες* 4,8 γρ.

Σαλάτα του Καίσαρα με γαρίδες όπως σε ένα εστιατόριο

Περιεχόμενο

Δεν υπάρχει όριο στην γαστρονομική αριστεία. Όλοι θέλουν να μαγειρέψουν πιάτα που δεν θα είναι χειρότερα από τους ομολόγους τους στο εστιατόριο, αυτό είναι πολύ εύκολο να το κάνετε αν ακολουθήσετε τις συνταγές μας βήμα προς βήμα. Η βάση για τη σαλάτα του Καίσαρα και το κύριο συστατικό που ευθύνεται για τη φρεσκάδα της είναι τα φύλλα μαρουλιού, δεν πρέπει να έχουν πικρή γεύση, οπότε να είστε υπεύθυνοι για την επιλογή τους.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Για σαλάτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμα κράκερ ή να τα στεγνώσετε μόνοι σας στο φούρνο ή σε ένα τηγάνι.

Βράστε τις αποψυγμένες γαρίδες σε νερό με την προσθήκη αλατιού, στραγγίστε το νερό από αυτές, πιέστε λίγο χυμό λεμονιού πάνω στις γαρίδες και αφήστε τις να μαριναριστούν.

Συνδυάστε ελαιόλαδο, μουστάρδα, σάλτσα σόγιας, μερικές κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού, ψιλοκομμένο σκόρδο, αλάτι και πιπέρι. Αυτό το μείγμα θα χρησιμεύσει ως σάλτσα.

Πλύνετε τα φύλλα μαρουλιού, στεγνώστε και κόψτε σε μεγάλα κομμάτια με τα χέρια σας, βάλτε τα σε ένα μπολ.

Βράζουμε αυγά ορτυκιού βραστά, ψύχονται, αφαιρούμε το κέλυφος και κόβουμε στη μέση. Πλένουμε τα ντοματίνια και τα κόβουμε επίσης στη μέση. Προσθέστε αυγά και ντομάτες στη σαλάτα.