Σπίτι
➠ Νέος χρόνος
➠ Συνταγές για το νέο έτος
➠ Σαλάτα Καίσαρα με μαγιονέζα και ντομάτες

Σαλάτα Καίσαρα με μαγιονέζα και ντομάτες

1136

Κουζίνα Αμερικανός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 136,3 kcal

Μερίδες 5 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά

Πρωτεΐνες * 11,4 γρ.

Λίπη * 10,3 γρ

Υδατάνθρακες* 8,2 γρ.

Σαλάτα Καίσαρα με μαγιονέζα και ντομάτες

Περιεχόμενο

Η σαλάτα του Καίσαρα είναι πολύ δημοφιλής, οπότε αν τη μαγειρέψετε για την οικογένεια ή τους καλεσμένους σας, κανείς δεν θα μείνει απογοητευμένος. Η σαλάτα του Καίσαρα με μαγιονέζα και ντομάτα είναι μια από τις πιο συχνές παραλλαγές αυτού του πιάτου, που αρέσει σε όλους, χωρίς εξαίρεση.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Πλένετε το φιλέτο κοτόπουλου, στεγνώνετε σε χαρτί κουζίνας, τρίβετε με αλάτι και καρυκεύματα για γεύση.

Τηγανίζουμε το φιλέτο σε ένα τηγάνι με σκόρδο για μερικά λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσει.

Κόψτε το ψωμί σίκαλης σε μικρούς κύβους και τηγανίστε με φιλέτο και σκόρδο.

Βράζουμε αυγά ορτυκιού βραστά, ψύχονται, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε στη μέση.

Αφαιρέστε τα τηγανητά φιλέτα από το τηγάνι, εάν είναι απαραίτητο, στεγνώστε τα κρουτόν σε αυτό.

Κόψτε το μπέικον σε φέτες, τηγανίστε το σε ένα τηγάνι σε φυτικό λάδι και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει.

Πλένουμε τα ντοματίνια, κομμένα στη μέση.

Προετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά για το ντρέσινγκ σαλάτας.

Σε ένα μπλέντερ, ανακατέψτε το φυσικό γιαούρτι, το σκόρδο, τον βασιλικό και το αλάτι, χτυπήστε τα όλα καλά. Προσθέστε μπαλσάμικο, σάλτσες Worcester και σόγιας και ελαιόλαδο και χτυπήστε.