Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Σαλάτα χρυσάνθεμο με κονσέρβα

Σαλάτα χρυσάνθεμο με κονσέρβα

0
608
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 133,9 kcal
Μερίδες 2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 7,9 γρ.
Λίπη * 10 γρ.
Υδατάνθρακες* 8,4 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σαλάτα χρυσάνθεμο με κονσέρβα
Περιεχόμενο

Μια απλή συνταγή για σφολιάτα Χρυσάνθεμο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε κονσερβοποιημένο ψάρι για την παρασκευή του - σε λάδι ή στον δικό σας χυμό. Θα χρειαστείτε επίσης αυγά, επεξεργασμένο τυρί, ένα μήλο και μαγιονέζα. Χρησιμοποιούμε κρεμμύδια ως διακόσμηση: κόβουμε αυτό το πολύ χρυσάνθεμο από αυτό. Συνιστούμε να παίρνετε μήλα που είναι ξινά ή με ελαφρύ γλυκύτητα, για αρμονική γεύση.
 

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Μαγειρέψτε αυγά σκληρά για δώδεκα λεπτά, γεμίστε με κρύο νερό και ψύξτε. Στη συνέχεια ξεφλουδίζουμε και χωρίζουμε σε ασπράδια και κρόκους. Τρίψτε τις πρωτεΐνες σε λεπτό τρίφτη. Βάλτε τα ρινίσματα που προκύπτουν στην πρώτη στρώση σε ένα πιάτο σερβιρίσματος. Καλύψτε με ένα λεπτό πλέγμα μαγιονέζας.
βήμα 2 απο τα 7
Ξεπλύνετε το μήλο, στεγνώστε το και κόψτε το στα τέσσερα. Κόψτε τη φλούδα και αφαιρέστε την κάψουλα των σπόρων. Τρίψτε τον πολτό σε λεπτό τρίφτη. Απλώνουμε τη στρώση μήλου πάνω από τη στρώση πρωτεΐνης. Λιπάνετε με μαγιονέζα.
βήμα 3 απο τα 7
Το επόμενο στρώμα επεξεργάζεται τυρί τριμμένο σε λεπτό τρίφτη. Προκειμένου το προϊόν να τρίψει καλά και να μην κολλήσει στον τρίφτη, συνιστούμε να το κρατήσετε στην κατάψυξη για τριάντα λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα σκληρύνει αρκετά, αλλά δεν θα παγώσει.
βήμα 4 απο τα 7
Στραγγίστε το χυμό ή το λάδι από τα κονσερβοποιημένα ψάρια. Ζυμώνουμε τα ψάρια σε μικρά κομμάτια με ένα πιρούνι. Βάλτε το πάνω από το λιωμένο τυρί και βάλτε ένα πλέγμα μαγιονέζας από πάνω.
βήμα 5 απο τα 7
Το τελικό στρώμα είναι οι υπόλοιποι βρασμένοι κρόκοι τριμμένοι σε λεπτό τρίφτη. Τα πασπαλίζουμε στην επιφάνεια της σαλάτας και τα πιέζουμε ελαφρά με το πίσω μέρος ενός κουταλιού. Η σαλάτα σχηματίζεται.
βήμα 6 απο τα 7
Κάνουμε "χρυσάνθεμο" από κρεμμύδια. Για να το κάνετε αυτό, ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κάντε βαθιές περικοπές γύρω από την περιφέρεια του, αλλά όχι εντελώς. Για σαφήνεια, δείτε τη φωτογραφία. Τοποθετήστε το κομμένο κρεμμύδι σε ένα μικρό βαθύ μπολ και καλύψτε με κρύο νερό. Σε τριάντα με σαράντα λεπτά, τα «πέταλα» θα ανοίξουν από μόνα τους.
βήμα 7 απο τα 7
Αφαιρέστε το ανοιχτό κρεμμύδι από το νερό, ανακινήστε την υπερβολική υγρασία και ανακατέψτε το "χρυσάνθεμο" στην επιφάνεια της σαλάτας. Τοποθετήστε κλωνάρια φρέσκου μαϊντανού για να μιμηθείτε τα φύλλα.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *