Σαλάτα χρυσάνθεμο με μπαστούνια καβουριών
0
410
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
119,1 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
30 λεπτά.
Πρωτεΐνες *
5,6 γρ
Λίπη *
9 γρ.
Υδατάνθρακες*
6,6 γρ.
Μια θεαματική σαλάτα που δεν απαιτεί ειδικά υλικά, είναι αρκετά απλή στην παρασκευή της και δημιουργεί μια γιορτινή διάθεση. Όλο το μυστικό βρίσκεται στη διακόσμηση της επιφάνειας: στρώνουμε πάνω του λεπτές λωρίδες από μπαστούνια καβουριών σε σχήμα λουλουδιού. Τα δίχρωμα «πέταλα» φαίνονται κομψά και σου ανοίγουν αμέσως την όρεξη. Η ίδια η σαλάτα είναι αρκετά ελαφριά στη σύνθεση και είναι υπέροχη ως κρύο σνακ.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Αρχίζουμε να ετοιμάζουμε τη σαλάτα με ντρέσινγκ, καθώς θα χρειαστεί να στρώσει τα υλικά στη διαδικασία σχηματισμού του σνακ. Τοποθετήστε την καθορισμένη ποσότητα ξινή κρέμα, μουστάρδα και μαγιονέζα σε ένα μικρό μπολ. Πλένουμε τον άνηθο, τον στεγνώνουμε και τον ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι. Προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα σε ένα μπολ. Αφήνουμε μερικές πρέζες ψιλοκομμένο άνηθο για διακόσμηση. Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να γίνει λείο - το ντρέσινγκ είναι έτοιμο.
Η τελευταία πινελιά είναι το ντρέσινγκ σαλάτας. Ξεδιπλώνουμε προσεκτικά τα αριστερά μπαστούνια καβουριών σε ένα επίπεδο στρώμα. Κόψτε το σε λεπτές λωρίδες. απλώστε τα καλαμάκια με τη μορφή λουλουδιού γύρω από την περιφέρεια της σαλάτας, όπως στη φωτογραφία. Στο κέντρο, μπορείτε να τοποθετήσετε μια διαφάνεια τριμμένου τυριού. Εφαρμόστε ένα χείλος άνηθο γύρω από την περιφέρεια. Βάζουμε τη σαλάτα στο ψυγείο για μια ώρα να μουλιάσει και μετά τη σερβίρουμε στο τραπέζι.
Καλή όρεξη!