Σπίτι
➠
➠
➠ Μπροκόλι σαλάτα με ντομάτα

Μπροκόλι σαλάτα με ντομάτα

660

Κουζίνα ευρωπαϊκός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 58,7 kcal

Μερίδες 8 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 25 λεπτά

Πρωτεΐνες * 4,6 γρ.

Λίπη * 5,4 γρ.

Υδατάνθρακες* 3,8 γρ

Περιεχόμενο

Μια γρήγορη σαλάτα δίαιτας θα προσελκύσει αθλητικούς ανθρώπους που παρακολουθούν το βάρος τους και δεν ξοδεύουν πολύ χρόνο στο μαγείρεμα. Το μπρόκολο και η σαλάτα ντομάτας περιλαμβάνουν επίσης βραστά αυγά, κρεμμύδια και ένα ντρέσινγκ.

Συστατικά

Μπρόκολο 160 γρ Ντοματίνια 8 τεμ. Κρεμμύδι 1 Η / Υ. Αυγό ορτυκιού 5 κομμάτια. Ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας Βαλσάμικο ξύδι 0,5 κουτ Χυμό λεμονιού 1 κουταλιά της σούπας Αλας γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος

Χωρίστε το μπρόκολο σε λουλούδια.

Βάζουμε το λάχανο σε βραστό αλατισμένο νερό και βράζουμε για 2 λεπτά. Στη συνέχεια μεταφέρετε αμέσως σε κρύο νερό για να μην χάσει το μπρόκολο το έντονο χρώμα του.

Κόψτε το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι σε λεπτούς δακτυλίους. Για να απαλλαγείτε από την πικρία, τα κρεμμύδια μπορούν να ραντιστούν με βραστό νερό και να διατηρηθούν για λίγο σε βαλσαμικό ξύδι.