Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Κολοκυθοσαλάτα με μέλι

Κολοκυθοσαλάτα με μέλι

0
993
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 33,9 kcal
Μερίδες 5 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 95 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,5 γρ.
Λίπη * 8,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 4,7 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κολοκυθοσαλάτα με μέλι
Περιεχόμενο

Θέλω να μοιραστώ μια συνταγή για μια ενδιαφέρουσα και ασυνήθιστη σαλάτα λαχανικών με μέλι. Η σαλάτα είναι απλή και γρήγορη στην προετοιμασία. Ιδανικό ως ελαφριά προσθήκη σε κύριο πιάτο ή ως συνοδευτικό με κρέας ή πουλερικά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 12
Ετοιμάστε όλα τα υλικά που χρειάζεστε για τη σαλάτα κολοκυθιού σας. Πλύνετε καλά τα κολοκυθάκια ή τα κολοκυθάκια. Επιλέξτε νεαρά λαχανικά με λεπτό δέρμα. Τα νεαρά κολοκυθάκια είναι τρυφερά στη γεύση και τουρσίζονται γρήγορα.
βήμα 2 απο τα 12
Σκουπίστε τα πλυμένα κολοκυθάκια με χαρτί κουζίνας και κόψτε τα άκρα.
βήμα 3 απο τα 12
Κόψτε τα έτοιμα κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες με ένα κοφτερό μαχαίρι, αλλά χρησιμοποιήστε αντ 'αυτού έναν επεξεργαστή τροφίμων.
βήμα 4 απο τα 12
Βάζουμε τα κολοκυθάκια σε φέτες σε ένα βαθύ δοχείο, αλατίζουμε και αφήνουμε για περίπου 20-30 λεπτά.
βήμα 5 απο τα 12
Ετοιμάστε ένα σάλτσα σαλάτας. Σε ένα μικρό δοχείο, συνδυάστε την απαιτούμενη ποσότητα φυτικού ελαίου, μηλόξιδο, μέλι, επιτραπέζιο αλάτι και μαύρο πιπέρι. Ανακατέψτε καλά μέχρι να γίνει λείο.
βήμα 6 απο τα 12
Ξεπλύνετε καλά τα αγαπημένα σας χόρτα κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό, ανακινήστε την υπερβολική υγρασία και ψιλοκόψτε με ένα κοφτερό μαχαίρι.
βήμα 7 απο τα 12
Ξεφλουδίστε το σκόρδο και ξεπλύνετε.
βήμα 8 απο τα 12
Κόψτε το ξεφλουδισμένο σκόρδο σε λεπτές φέτες.
βήμα 9 απο τα 12
Στραγγίστε το υγρό από τα κολοκυθάκια.
βήμα 10 απο τα 12
Ρίξτε το έτοιμο ντρέσινγκ πάνω από τα κολοκυθάκια και ανακατέψτε καλά. Προσθέτουμε ψιλοκομμένα βότανα και σκόρδο. Ανακατεύουμε ξανά.
βήμα 11 απο τα 12
Σφίξτε με μεμβράνη και ψύξτε για περίπου μία ώρα.
βήμα 12 απο τα 12
Σερβίρετε την τελική σαλάτα κολοκυθιού. Σας συμβουλεύω να μαγειρέψετε αμέσως σε μεγάλες μερίδες, αφού μια αρωματική σαλάτα κολοκυθιού με μέλι πετάει αμέσως από το τραπέζι.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *