Σπίτι
➠
➠
➠ Κολοκυθοσαλάτα με σάλτσα σόγιας

Κολοκυθοσαλάτα με σάλτσα σόγιας

1019

Κουζίνα ευρωπαϊκός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 37,8 kcal

Μερίδες 2 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά

Πρωτεΐνες * 3 γρ.

Λίπη * 5,5 γρ.

Υδατάνθρακες* 6,7 γρ

Περιεχόμενο

Οι λάτρεις του ηλιοβασιλέματος κολοκυθιού θα αντικαταστήσουν αμέσως αυτήν την πρωτότυπη και μοναδική συνταγή. Η σαλάτα κολοκυθιού με σάλτσα σόγιας διαφέρει ευνοϊκά από τις αντίστοιχες σε πικάντικη, ιδιαίτερο άρωμα και αξεπέραστη γεύση. Αυτή η ραφή είναι σίγουρα αγαπημένη στην οικογένειά σας.

Συστατικά

Κολοκύθι (νέος) 1 Η / Υ. Σκόρδο 2 δόντια. Ανηθο 2 υποκατάστημα Λεμόνι 0,5 τεμ. Ελαιόλαδο 2 κ.σ Σάλτσα σόγιας 1 κουταλιά της σούπας Σουσάμι 1 κουταλιά της σούπας Μουστάρδα 0,5 κουτ Αλας γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος

Πλύνετε τα νεαρά κολοκυθάκια, στεγνώστε σε μια πετσέτα κουζίνας. Εάν το δέρμα κολοκυθιού είναι σφιχτό, αφαιρέστε το. Πολτός κολοκυθιού. Κόψτε σε λεπτές μακριές λωρίδες με έναν κόφτη λαχανικών.

Μεταφέρετε τα κολοκυθάκια σε ένα βαθύ μπολ.

Αλατίστε τα κολοκυθάκια για γεύση, ανακατέψτε τα καλά και στείλτε τα στο ψυγείο για έγχυση για 30 λεπτά.

Ξεφλουδίστε το σκόρδο. Αλέστε το σκόρδο σε ξεχωριστό μπολ σε λεπτό τρίφτη.

Προσθέστε μουστάρδα στο σκόρδο.

Πλύνετε το λεμόνι, πιέστε το χυμό από το μισό λεμόνι σε ένα μπολ με σκόρδο και μουστάρδα.

Στείλτε και ελαιόλαδο εκεί.

Ρίξτε σάλτσα σόγιας στο ντρέσινγκ, συνδυάστε τα όλα με ένα πιρούνι σε μια ομοιογενή μάζα.

Πλύνετε τον άνηθο, στεγνώστε τον σε μια πετσέτα κουζίνας και ψιλοκόψτε. Παραδώστε τα κολοκυθάκια από το ψυγείο, πιέστε τα από το υγρό που προκύπτει, γεμίστε τα κολοκυθάκια με άνηθο.