Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σαλάτες για το χειμώνα
  3. ➠ Σαλάτες λαχανικών για το χειμώνα
  4. ➠ Κολοκυθοσαλάτα σε σάλτσα ντομάτας για το χειμώνα

Κολοκυθοσαλάτα σε σάλτσα ντομάτας για το χειμώνα

0
2284
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 146 kcal
Μερίδες 4 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,7 γρ
Λίπη * 0,3 γρ
Υδατάνθρακες* 35,9 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κολοκυθοσαλάτα σε σάλτσα ντομάτας για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Μια ορεκτική σαλάτα κολοκυθιού σε σάλτσα ντομάτας είναι πολύ εύκολη στην προετοιμασία και στη συνέχεια ευχαριστεί όλο το χειμώνα με τη φρέσκια και πλούσια γεύση της. Είναι καλύτερα να ανοίξετε αυτό το κενό για δοκιμή όχι νωρίτερα από μερικές εβδομάδες μετά τη ραφή.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ξεπλύνετε καλά τα βάζα σε τρεχούμενο νερό, χρησιμοποιώντας σόδα ή σκόνη μουστάρδας. Στη συνέχεια, τα δοχεία πρέπει να ξεπλυθούν καλά και να σταλούν για αποστείρωση.
βήμα 2 απο 6
αποστειρώστε τα βάζα προμορφώματος με οποιονδήποτε βολικό τρόπο - στο φούρνο μικροκυμάτων, στον ατμό ή στο φούρνο.
βήμα 3 απο 6
Ξεπλύνετε τα κολοκυθάκια και στεγνώστε με μια πετσέτα, ώστε να μην υπάρχει νερό πάνω τους. Στη συνέχεια ξεφλουδίστε το παλιό κολοκυθάκι και κόψτε τα φρούτα σε μικρά κομμάτια. Μην ξεφλουδίζετε νεαρά κολοκυθάκια.
βήμα 4 απο 6
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ρίξτε τη σάλτσα ντομάτας, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, αλάτι και πιπέρι και λάδι. Φέρτε τη σάλτσα σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά σε μέτρια φωτιά.
βήμα 5 απο 6
Προσθέστε ξύδι στη σάλτσα που βράζει και ανακατέψτε καλά τα υλικά, στη συνέχεια τοποθετήστε τα κολοκυθάκια σε μια κατσαρόλα και μαγειρέψτε για περίπου μισή ώρα από τη στιγμή που βράζουν τα κολοκυθάκια.
βήμα 6 απο 6
Απλώστε τα κολοκυθάκια ομοιόμορφα πάνω σε αποστειρωμένα βάζα, ρίξτε μέσα τη σάλτσα που βράζει και τυλίξτε αμέσως. Φυλάσσετε σε σκοτεινό μέρος μετά την ψύξη.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *