Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σαλάτες για το χειμώνα
  3. ➠ Σαλάτες στον δικό τους χυμό για το χειμώνα
  4. ➠ Σαλάτα αγγουριού για το χειμώνα με σκόρδο

Σαλάτα αγγουριού για το χειμώνα με σκόρδο

0
3092
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 129,3 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 90 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,8 γρ.
Λίπη * 5,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 35,3 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σαλάτα αγγουριού για το χειμώνα με σκόρδο
Περιεχόμενο

Μια νόστιμη, πικάντικη σαλάτα αγγουριού με σκόρδο θα είναι ένα πραγματικό όφελος τις εποχές του φθινοπώρου και του χειμώνα. Έχοντας ετοιμάσει μερικά βάζα με μια τέτοια σαλάτα για το χειμώνα, σίγουρα θα σας δοθεί ένα αρωματικό και νόστιμο σνακ στο τραπέζι. Δοκίμασέ το!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Τα αγγουράκια τουρσί πρέπει να πλυθούν καλά και να ξεφλουδιστούν. Στη συνέχεια, κόψτε κάθε αγγούρι σε κύκλους ίσου μεγέθους, όχι πολύ χοντρές ή λεπτές.
βήμα 2 απο 6
Στη συνέχεια, ξεφλουδίστε το σκόρδο, ξεπλύνετε το με τρεχούμενο νερό και ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι ή περάστε το μέσα από μια πρέσα σκόρδου.
βήμα 3 απο 6
Προσθέστε αλάτι, ζάχαρη, πάπρικα, φυτικό έλαιο και ξύδι σε ένα μπολ με αγγούρια και σκόρδο. Ανακατέψτε καλά όλα αυτά τα συστατικά.
βήμα 4 απο 6
Η τελική σαλάτα πρέπει να μείνει σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου μία ώρα - έτσι ώστε η σαλάτα να εγχυθεί, αφήστε το χυμό να ρέει.
βήμα 5 απο 6
Ενώ τα αγγούρια εγχύονται, πρέπει να πλένετε και να αποστειρώνετε καλά τα βάζα και τα καπάκια. Στη συνέχεια γεμίστε κάθε βάζο με μαρούλι, αφού τοποθετήσετε μια ομπρέλα άνηθο και δάφνη στα βάζα. Καλύψτε τα βάζα με καπάκια και αποστειρώστε σε μια κατσαρόλα για δεκαπέντε λεπτά μετά το βρασμό.
βήμα 6 απο 6
Αφήστε τα αγγούρια να κρυώσουν και φυλάξτε τα βάζα σε δροσερό, σκοτεινό μέρος. Σερβίρετε σαλάτα αγγουριού με σκόρδο με κρέας, ψάρι, πουλερικά.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *