Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Κινέζικη σαλάτα αγγουριού με σκόρδο

Κινέζικη σαλάτα αγγουριού με σκόρδο

0
1074
Κουζίνα ασιάτης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 111,7 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1 γρ.
Λίπη * 3,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 28,5 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κινέζικη σαλάτα αγγουριού με σκόρδο
Περιεχόμενο

Η σαλάτα αγγουριού σε κινέζικο στιλ είναι πρωτότυπη λόγω της πικάντικης γεύσης και της ελαφριάς πικάντικης γεύσης. Το ορεκτικό σίγουρα θα ευχαριστήσει τους καλεσμένους σας και θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε πιάτα με κρέας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Πλένουμε καλά τα αγγούρια και τα ξεφλουδίζουμε.
βήμα 2 στα 10
Κόψτε τα ξεφλουδισμένα αγγούρια σε μικρές λωρίδες. Είναι βολικό να χρησιμοποιείτε κόπτη λαχανικών. Στη συνέχεια αλατίζουμε τα αγγούρια, ανακατεύουμε και αφήνουμε για 15 λεπτά.
βήμα 3 στα 10
Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε λεπτούς μισούς δακτυλίους. Ξεφλουδίστε το σκόρδο.
βήμα 4 στα 10
Ρίξτε το κρεμμύδι με τα αγγούρια. Σπρώχνουμε και εδώ το σκόρδο.
βήμα 5 στα 10
Προσθέστε ζάχαρη, κόκκινη πιπεριά και ξύδι στα λαχανικά.
βήμα 6 στα 10
Ανακατέψτε καλά τη σαλάτα. Βάζουμε το τηγάνι να ζεσταθεί εκ των προτέρων.
βήμα 7 στα 10
Ρίξτε λάδι στο τηγάνι και αφού ζεσταθεί καλά, ρίξτε το σουσάμι. Ανακατεύουμε και διατηρούμε σε μέτρια φωτιά για 1-2 λεπτά.
βήμα 8 στα 10
Ρίξτε το σουσάμι μαζί με φυτικό έλαιο στη σαλάτα. Ανακατέψτε, προσθέστε αλάτι εάν είναι απαραίτητο.
βήμα 9 στα 10
Καλύψτε τη σαλάτα με μεμβράνη και στείλτε τη στο ψυγείο για 1 ώρα.
βήμα 10 στα 10
Βγάζουμε το ψυγμένο ορεκτικό από το ψυγείο και το σερβίρουμε στο τραπέζι. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *