Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Σαλάτα αγγουριού με άνηθο για το χειμώνα

0
12734
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 151,7 kcal
Μερίδες 1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 6 ωρες
Πρωτεΐνες * 1,1 γρ.
Λίπη * 0,2 γρ
Υδατάνθρακες* 37 γρ.
Σαλάτα αγγουριού με άνηθο για το χειμώνα

Εκτός από τον άνηθο, αυτή η νόστιμη και τραγανή σαλάτα περιλαμβάνει αρωματικά κρεμμύδια. Αυτή η συνταγή σαλάτας είναι χωρίς βρασμό, αλλά με αποστειρωμένα δοχεία. Μην αγνοείτε την πλήρη θερμική επεξεργασία κατά την προετοιμασία των κομματιών, θα επιτρέψει στη σαλάτα να σταθεί περισσότερο και να διατηρήσει τη γεύση και τα οφέλη του κυλίσματος.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Πλύνετε τα αγγούρια, κομμένα σε κύκλους, αν είναι μεγάλα - σε ημικύκλια 3 mm και διπλώστε σε ένα μεγάλο μπολ.
βήμα 2 απο 6
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε λεπτούς μισούς δακτυλίους. Τοποθετήστε το πάνω από τα αγγούρια και ανακατέψτε.
βήμα 3 απο 6
Πλένουμε και στεγνώνουμε τον άνηθο. Chιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι και τοποθετούμε σε ένα μπολ με τα υπόλοιπα υλικά.
βήμα 4 απο 6
Βράζουμε μια κατσαρόλα με νερό. Αποστειρώστε τα βάζα, βάλτε κάθε πιπέρι και βάλτε τη σαλάτα σφιχτά.
βήμα 5 απο 6
Ρίξτε αλάτι και ζάχαρη, ξύδι και lavrushka πάνω από κάθε βάζο. Ρίξτε βραστό νερό στα βάζα, καλύψτε με αποστειρωμένα καπάκια και αφήστε το να βράσει για 15 λεπτά.
βήμα 6 απο 6
Βάζουμε τα βάζα σε μια φαρδιά κατσαρόλα με λίγο ζεστό νερό (το νερό πρέπει να είναι τα 2/3 του ύψους τους) και βράζουμε για 10 λεπτά. Βγάλτε τα δοχεία και φράξτε τα αμέσως. Αναποδογυρίστε τα και καλύψτε με μια πετσέτα για μια νύχτα.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *