Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Σαλάτα αγγουριού χειμερινός βασιλιάς

0
5355
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 114,1 kcal
Μερίδες 1,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 8 ωρες
Πρωτεΐνες * 1,2 γρ.
Λίπη * 2,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 29,1 γρ.
Σαλάτα αγγουριού χειμερινός βασιλιάς

Soρθε λοιπόν η ώρα της διατήρησης. Έχουμε τυλίξει πολλά τουρσιά, μπορείτε να ξεκινήσετε σαλάτες. Γιατί είναι καλό να μαζεύουμε σαλάτες; Θα σας βοηθήσουν όταν ήρθαν απρόσμενοι καλεσμένοι, άνοιξαν το δοχείο, το έβαλαν σε ένα όμορφο πιάτο - και ένα σνακ στο τραπέζι. Η βασιλική σαλάτα αγγουριού με πιπεριά θα είναι αρωματική και τραγανή με λεπτή και λεπτή γεύση.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Ξεπλύνετε τα αγγούρια και βάλτε τα σε ένα μπολ (κατσαρόλα), ρίξτε σε κρύο νερό και αφήστε τα να μουλιάσουν για 1 ώρα, στη συνέχεια πλύνετε καλά. Αυτό θα δώσει στα αγγούρια ένα πιο πλούσιο χρώμα και τραγανότητα. Κόψτε τα λαχανικά σε λεπτά ημικύκλια και τοποθετήστε τα σε μια κατσαρόλα.
βήμα 2 απο 4
Πλύνετε το πιπέρι, αφαιρέστε το κοτσάνι και τους σπόρους και κόψτε σε λεπτές λωρίδες. Μεταφέρετέ το σε μια κατσαρόλα με αγγούρια.
βήμα 3 απο 4
Αφαιρέστε το φλοιό από το κρεμμύδι, ξεπλύνετε και κόψτε σε λεπτούς μισούς δακτυλίους. Στείλτε το στο κοινό δοχείο. Προσθέστε ζάχαρη, αλάτι, λάδι και ξύδι στα λαχανικά. Ανακατέψτε και αφήστε στο δωμάτιο για 1,5 ώρα. Τοποθετήστε την κατσαρόλα με το τεμάχιο εργασίας στη σόμπα και βράστε. Μαγειρέψτε για 7 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
βήμα 4 απο 4
Ετοιμάστε μικρά αποστειρωμένα βάζα και βράστε τα καπάκια. Απλώστε ζεστή σαλάτα σε αυτά, φελλό και αναποδογυρίστε, καλυμμένο με μια κουβέρτα μέχρι να κρυώσει τελείως.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *