Κινέζικη σαλάτα λάχανου
0
539
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
110,6 kcal
Μερίδες
5 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
35 λεπτά
Πρωτεΐνες *
5,4 γρ.
Λίπη *
7,7 γρ
Υδατάνθρακες*
8,1 γρ.
Το λάχανο του Πεκίνου είναι υπέροχο σε σαλάτες, έχει λεπτή και τραγανή υφή και δίνει στο πιάτο μια φρεσκάδα. Ταυτόχρονα, ταιριάζει καλά με οποιαδήποτε υλικά και σάλτσες. Υπάρχουν πολλές σαλάτες με αυτό το συστατικό, σας προτείνουμε να δοκιμάσετε μια χορταστική και νόστιμη σαλάτα με μανιτάρια και κρέας, η οποία μπορεί να γίνει τόσο γιορτινό όσο και καθημερινό πιάτο.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο φιλέτα στήθους όσο και ντραμς. Ξεπλύνετε και κόψτε σε λεπτές λωρίδες κατά μήκος του κόκκου. Προθερμαίνουμε ένα τηγάνι και προσθέτουμε λάδι. Τηγανίστε το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει, αλάτι και πιπέρι αν θέλετε, μπορείτε να πασπαλίσετε λίγο, κάρυ, αλλά να θυμάστε ότι η μαγιονέζα περιέχει αλάτι, μην το παρακάνετε. Μεταφέρετε τις τελικές μπουκιές σε ένα πιάτο.
Κόψτε τις σκληρές κρούστες του καρβέλι, κόψτε σε κύβους και στείλτε το να στεγνώσει στο φούρνο για όχι περισσότερο από 5 λεπτά. Ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας ξεχωριστά. μεγάλο. φυτικό έλαιο και θρυμματισμένο σκόρδο. Ρίξτε τα κρουτόν σε ξεχωριστό μπολ και περιχύστε με τη σάλτσα σκόρδου, ανακατεύοντας να απλωθούν στα περισσότερα κρουτόν. Ένας τέτοιος απλός χειρισμός θα προσθέσει γεύση σε ολόκληρη τη σαλάτα, αλλά δεν θα κατακλύσει τις γεύσεις.
Καλή όρεξη!