Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Διατροφή κινέζικη σαλάτα λάχανου

Διατροφή κινέζικη σαλάτα λάχανου

0
494
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 46,7 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 0,7 γρ
Λίπη * 1,8 γρ.
Υδατάνθρακες* 6,9 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Διατροφή κινέζικη σαλάτα λάχανου
Περιεχόμενο

Απίστευτα ζουμερή, τραγανή σαλάτα από φρέσκα φρούτα και κινέζικο λάχανο. Μια εξαιρετική διαιτητική επιλογή για ξεχωριστό σνακ ή συνοδευτικό, για παράδειγμα, για κοτόπουλο. Η σαλάτα όχι μόνο δεν περιέχει επιπλέον θερμίδες, αλλά βοηθάει και στην πέψη, και είναι επίσης πλούσια σε πολλές βιταμίνες και μέταλλα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Αρχικά, θα ασχοληθούμε με τον ανανά: πρέπει να ξεφλουδιστεί από το δέρμα με ένα μαχαίρι και η σάρκα πρέπει να κοπεί σε μικρά κομμάτια. Συνιστάται να μην χρησιμοποιείτε τον πυρήνα, καθώς είναι πολύ χοντρό για μια ευαίσθητη σαλάτα. Εναλλακτικά, αντί για φρέσκο ​​ανανά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κονσέρβα ανανά, αφού αφήσετε το σιρόπι να στραγγίσει.
βήμα 2 απο τα 7
Ξεφλουδίστε το πορτοκάλι, αφαιρέστε τις άσπρες ραβδώσεις όσο το δυνατόν περισσότερο. Αποσυναρμολογούμε τα φρούτα σε ξεχωριστές φέτες και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες. Όταν κόβετε σε φέτες, φροντίστε να αφαιρέσετε τα κόκαλα για να μην καταλήξουν στη σαλάτα.
βήμα 3 απο τα 7
Το μήλο πρέπει να ξεπλυθεί, να στεγνώσει, να κοπεί σε τέταρτα και να αφαιρεθεί η κάψουλα των σπόρων. Μην κόψετε τη φλούδα. Κόψτε το μήλο σε μικρούς κύβους. Μπορείτε επίσης να το τρίψετε σε χοντρό τρίφτη, τότε η σαλάτα θα είναι πιο ζουμερή. Για να μην σκουρύνει το μήλο, μπορείτε να το πασπαλίσετε με λίγο χυμό λεμονιού.
βήμα 4 απο τα 7
Πιέστε το χυμό από το μισό λεμόνι σε ξεχωριστό μπολ, βγάλτε τους σπόρους. Ρίξτε ελαιόλαδο στο χυμό, προσθέστε μια πρέζα αλάτι και ανακατέψτε - το ντρέσινγκ είναι έτοιμο.
βήμα 5 απο τα 7
Πλένουμε τα κινέζικα φύλλα λάχανου, τα στεγνώνουμε και τα κόβουμε σε λεπτές λωρίδες. Για περισσότερη απαλότητα και ζουμερότητα, μπορείτε να λιώσετε λίγο το λάχανο με τα χέρια σας.
βήμα 6 απο τα 7
Βάλτε ανανά, φέτες μήλων και πορτοκαλιών, λωρίδες κινέζικο λάχανο σε μια σαλατιέρα.
βήμα 7 απο τα 7
Ρίξτε το έτοιμο ντρέσινγκ σε μια σαλατιέρα και ανακατέψτε απαλά. Συνιστάται να το σερβίρετε αμέσως μετά το μαγείρεμα, μέχρι η σαλάτα να χάσει τη φρεσκάδα της και να αρχίσει να βγάζει πολύ χυμό. Μπορείτε επιπλέον να διακοσμήσετε με κλαδάκια από τα αγαπημένα σας χόρτα.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *