Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Ντομάτα, πιπεριά και κρεμμύδι σαλάτα για το χειμώνα

0
1619
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 117,1 kcal
Μερίδες 1,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 90 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,2 γρ.
Λίπη * 3,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 30,3 γρ
Ντομάτα, πιπεριά και κρεμμύδι σαλάτα για το χειμώνα

Ντομάτες, πιπεριές και κρεμμύδια. Είναι δύσκολο να βρεις έναν καλύτερο συνδυασμό. Με ελάχιστο χρόνο, μπορείτε να ετοιμάσετε μια φωτεινή σαλάτα με εξαιρετική γεύση, η οποία είναι ιδανική για μια ποικιλία πιάτων με κρέας. Ο κύριος κανόνας είναι να επιλέξετε μόνο υψηλής ποιότητας και ώριμα λαχανικά για την προετοιμασία της σαλάτας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Προετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά.
βήμα 2 απο τα 7
Ξεπλύνετε καλά τις ντομάτες, αφαιρώντας τις ουρές τους. Μετά από αυτό, κόβουμε κάθε φρούτο στη μέση.
βήμα 3 απο τα 7
Πλένουμε το πιπέρι, αφαιρούμε το κοτσάνι και τους σπόρους από αυτό και στη συνέχεια κόβουμε σε μια λεπτή λωρίδα. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε μισά δαχτυλίδια.
βήμα 4 απο τα 7
Βάλτε ψιλοκομμένα λαχανικά σε ξεχωριστό μπολ. Στέλνουμε επίσης φυτικό έλαιο, ξύδι, αλάτι και ζάχαρη εκεί.
βήμα 5 απο τα 7
Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Μετά από αυτό, αφήστε τη σαλάτα για τουλάχιστον μία ώρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα λαχανικά θα πρέπει να ξεκινήσουν χυμό. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, αποστειρώνουμε τα δοχεία με τρόπο βολικό για εσάς.
βήμα 6 απο τα 7
Στη συνέχεια, βάλτε λαχανικά σε αποστειρωμένα βάζα, καλύψτε τα βάζα με καπάκια. Τοποθετήστε μια πετσέτα βάφλας στον πάτο ενός μεγάλου τηγανιού, βάλτε κουτιά πάνω του, ρίξτε νερό στο τηγάνι έτσι ώστε το δοχείο να βυθιστεί μέχρι τον ώμο. Αφού βράσει το νερό στην κατσαρόλα, αποστειρώστε τη σαλάτα για πέντε λεπτά.
βήμα 7 απο τα 7
Απομένει να βγάλετε τα βάζα από το τηγάνι και να τα τυλίξετε με καπάκια. Στέλνουμε τη σαλάτα μας για αποθήκευση στο ντουλάπι.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *