Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Σαλάτα ντοματίνια για το χειμώνα

0
1748
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 117,5 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,1 γρ.
Λίπη * 0,2 γρ
Υδατάνθρακες* 28,7 γρ
Σαλάτα ντοματίνια για το χειμώνα

Ένα βάζο με σαλάτα κεράσι είναι ένα ευέλικτο σνακ για το τραπέζι σας. Το πιάτο είναι σχετικό οποιαδήποτε εποχή του χρόνου και συμπληρώνει τέλεια τα ζεστά πιάτα. Επίσης, το παρασκεύασμα θα φαίνεται καλό ακόμα και μετά από μακρά αποθήκευση, χάρη στο μικρό μέγεθος και το δυνατό σχήμα του λαχανικού.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 9
Ξεφλουδίστε τις σκελίδες σκόρδου και τρίψτε τις μαζί με καυτερή πιπεριά.
βήμα 2 απο 9
Βάλτε τα βότανα και όλα τα μπαχαρικά στο κάτω μέρος του αποστειρωμένου βάζου: σκόρδο, πιπέρι, δάφνη, άνηθο, μαϊντανό και φύλλα κερασιού.
βήμα 3 απο 9
Πλένουμε καλά το κεράσι κάτω από το νερό, το ταξινομούμε. Χρησιμοποιούμε μόνο ώριμα και άθικτα φρούτα. Τα αλείφουμε με μπαχαρικά.
βήμα 4 απο 9
Μαγείρεμα της άλμης. Ζεσταίνουμε περίπου ενάμιση λίτρο νερό. Προσθέτουμε αλάτι, ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθούν τελείως.
βήμα 5 απο 9
Αφαιρέστε την άλμη από τη σόμπα και ρίξτε μέσα το ξύδι.
βήμα 6 απο 9
Γεμίστε τις ντομάτες με την άλμη που προκύπτει. Επιμένουμε για 10-15 λεπτά.
βήμα 7 απο 9
Στραγγίστε την άλμη ξανά στην κατσαρόλα και αφήστε τη να βράσει. Στη συνέχεια αφαιρούμε αμέσως από τη φωτιά.
βήμα 8 απο 9
Γεμίστε ξανά τα λαχανικά με άλμη. Κλείνουμε το καπάκι.
βήμα 9 απο 9
Αποθηκεύστε το τεμάχιο εργασίας σε δροσερό, σκοτεινό μέρος. Ετοιμος!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *