Τεμαχισμένη σαλάτα αγγουριού για το χειμώνα
0
9709
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
90,5 kcal
Μερίδες
8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
5 ωρες
Πρωτεΐνες *
0,5 γρ.
Λίπη *
3,5 γρ.
Υδατάνθρακες*
24,7 γρ
Η σαλάτα αγγουριού ψιλοκομμένη για το χειμώνα είναι γρήγορη και εύκολη στην προετοιμασία. Θα είναι τόσο ένα ανεξάρτητο σνακ για εσάς όσο και μια προσθήκη στο συνοδευτικό. Η πικάντικη γεύση του θα προσελκύσει πολλούς. Τα αγγούρια για αυτή τη σαλάτα προμαρινάρονται για 4 ώρες και στη συνέχεια η σαλάτα αποστειρώνεται.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ενώ τα αγγούρια μαγειρεύουν, ξεπλύνετε τα βάζα κάλτσας με μαγειρική σόδα και στεγνώστε τα. Τοποθετήστε τα αγγούρια τουρσί σε ένα μικρό βάζο και αποστειρώστε τη σαλάτα σε ένα ξεχωριστό μεγάλο δοχείο. Ο χρόνος αποστείρωσης εξαρτάται από τον όγκο των βάζων. Κλείστε καλά τα βάζα με καπάκια, αναποδογυρίστε και καλύψτε με μια ζεστή κουβέρτα μέχρι να κρυώσει τελείως. Μεταφέρετε την έτοιμη παγωμένη σαλάτα σε χώρο αποθήκευσης.
Φάτε στην υγεία σας!