Κινέζικη σαλάτα σκόρδου
0
2756
Κουζίνα
ασιάτης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
121,8 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
180 λεπτά
Πρωτεΐνες *
6,5 γρ.
Λίπη *
8,6 γρ.
Υδατάνθρακες*
8,8 γρ
Σύμφωνα με την προτεινόμενη συνταγή, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα ασυνήθιστο ορεκτικό για οποιοδήποτε τραπέζι - μια σαλάτα με βέλη σκόρδου στα κινέζικα, ως μία από τις επιλογές για σαλάτες από βέλη σκόρδου. Στη συνταγή, σας προσκαλούμε να προσθέσετε στη σαλάτα funchose και οποιοδήποτε κρέας. Το ξύσμα της γεύσης βρίσκεται στην ειδική σάλτσα.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Κόψτε ένα κομμάτι από οποιοδήποτε κρέας (χοιρινό, κοτόπουλο) σε λεπτούς κύβους και τηγανίστε σε δυνατή φωτιά σε ένα τηγάνι με κρεμμύδια μέχρι να ροδίσουν. Ανακατεύετε συνεχώς το κρέας τηγανίζοντας. Στο τέλος του τηγανίσματος του κρέατος, μεταφέρετε τα βέλη σκόρδου στο τηγάνι, ανακατεύετε τα πάντα και σβήνετε τη φωτιά.
Βράζουμε τη φουντόζη σε ξεχωριστή κατσαρόλα σύμφωνα με τις οδηγίες. Ξεφλουδίστε, πλύνετε και τρίψτε τα καρότα. Βάλτε τα ψιλοκομμένα καρότα σε ένα μπολ, ρίξτε την προετοιμασμένη σάλτσα για 10 λεπτά. Μεταφέρετε το κρέας τηγανισμένο με κρεμμύδια και βέλη σκόρδου σε ένα όμορφο πιάτο σαλάτας. Προσθέστε τη φουντόζη και τα καρότα τουρσί σε αυτό και ανακατέψτε απαλά. Chύξτε τη σαλάτα για μια ώρα στο ψυγείο και σερβίρετε.
Καλή όρεξη!