Κορεάτικη σαλάτα σκόρδου
0
2865
Κουζίνα
ασιάτης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
110,7 kcal
Μερίδες
3 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
40 λεπτά
Πρωτεΐνες *
2,4 γρ.
Λίπη *
5,3 γρ.
Υδατάνθρακες*
20,5 γρ
Μια υπέροχα πικάντικη σαλάτα με βέλη σκόρδου με αγγούρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί το καλοκαίρι ως συνοδευτικό για πιάτα με κρέας ή μπορείτε απλά να το χρησιμοποιήσετε με ψωμί, είναι καλό σε κάθε συνδυασμό. Επιτρέπεται να προσθέσετε οποιαδήποτε χόρτα στο γούστο σας.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Βάλτε τα βέλη του σκόρδου στα λαχανικά και τηγανίστε για περίπου 2-3 λεπτά, ανακατεύοντας όλη την ώρα και μην αφήσετε το σκόρδο να κάψει. Βάλτε το περιεχόμενο του τηγανιού σε ένα πιάτο, ρίξτε λίγο ξύδι, πασπαλίστε με ζάχαρη. Πιέστε τις σκελίδες σκόρδου μέσω μιας πρέσας, προσθέστε λίγο κόλιανδρο. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να μαριναριστούν για περίπου μισή ώρα.
Καλή όρεξη!